Em meio à correria do dia a dia, o encanto de um bolo simples com maisena reside na sua essência despretensiosa e no prazer sem complicações. Com cada fatia, descobre-se a suavidade dessa iguaria, onde a simplicidade é a protagonista. A maisena, com sua textura delicada, confere uma maciez única à massa, transformando cada mordida em um deleite reconfortante. Esse bolo é a personificação do aconchego caseiro, uma lembrança de que, por vezes, é nos detalhes descomplicados que encontramos a verdadeira doçura da vida. Uma receita singela, mas repleta de sabor, que nos convida a apreciar a beleza nas coisas simples.
Ingredientes:
- 3 ovos (claras e gemas separadas)
- 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- Uma xícara (chá) de maisena
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Na batedeira, coloque o açúcar, a manteiga e as gemas e bata até obter um creme homogêneo. Então, sem parar de bater, acrescente alternadamente a farinha peneirada, a maisena dissolvida no leite e, por último, o fermento em pó.
Em seguida, misture delicadamente as claras, batidas em neve, e transfira para uma assadeira untada e enfarinhada.
Por fim, leve para assar em forno preaquecido até que, enfiando um palito, ele saia limpo (cerca de 30 minutos).
Em seguida, aguarde esfriar, corte em quadrados e sirva o seu Bolo simples com maisena.
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