A pizza quatro queijos é uma celebração irresistível de sabores lácteos. Sua massa crocante serve de tela para uma sinfonia de queijos que derretem na boca: mussarela, parmesão, gorgonzola e provolone. Cada mordida é uma explosão de texturas e aromas, com a mussarela proporcionando a suavidade, o parmesão emprestando um toque salgado, o gorgonzola adicionando notas intensas e o provolone contribuindo com um sabor levemente defumado. O equilíbrio é perfeito, tornando-a uma das pizzas mais adoradas em todo o mundo. É uma combinação simples, mas eternamente deliciosa, que une gerações em torno da mesa para compartilhar uma fatia de prazer gastronômico.
PIZZA 4 QUEIJOS
INGREDIENTES
Massa da pizza:
- 1 receita de massa de pizza (você pode comprá-la pronta ou fazer a sua em casa)
- Farinha de trigo para polvilhar
Molho de tomate:
- 1 xícara de molho de tomate
- 1 dente de alho picado (opcional)
- Sal e pimenta a gosto
Cobertura:
- 1 xícara de queijo mussarela ralado
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara de queijo gorgonzola esfarelado
- 1/2 xícara de queijo provolone ralado
- Orégano a gosto
- Azeite de oliva (opcional)
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Pré-aqueça primeiramente o forno de acordo com as instruções da massa de pizza (geralmente em torno de 220°C).
- Logo após, estique a massa de pizza em uma superfície enfarinhada, formando um círculo com a espessura desejada.
- Transfira a massa para uma assadeira ou pedra de pizza levemente enfarinhada.
- Para o molho de tomate, misture o molho de tomate com o alho picado (se estiver usando), sal e pimenta. Espalhe uniformemente sobre a massa.
- Cubra a pizza com a mussarela ralada, seguida do parmesão, gorgonzola e provolone.
- Polvilhe orégano a gosto sobre os queijos.
- Se desejar, regue a pizza com um fio de azeite de oliva.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 12-15 minutos, ou até que a massa esteja dourada e os queijos derretidos e levemente dourados.
- Por fim, retire a pizza do forno, corte em fatias e sirva imediatamente.
Esta pizza quatro queijos é uma explosão de sabor e textura, com uma base de massa crocante e uma combinação de queijos que derretem na boca. É uma escolha clássica que agrada a todos os amantes de queijo. Sinta-se à vontade para personalizar com seus queijos favoritos ou adicionar ingredientes como ervas frescas, presunto ou cogumelos, se desejar. Bom apetite!
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