Biscoito amanteigado vem aprender a fazer essa receita divina e inesquecível, veja agora como fazer essa delícia, veja abaixo
BISCOITO AMANTEIGADO
Tempo de Preparo: 180 Minutos
Rendimento: 20 biscoitos
INGREDIENTES
MASSA
- 1 ovo
- Baunilha Branca 1 colher de sopa
- farinha de trigo 400 gramas
- açúcar refinado 180 gramas
- manteiga 120 gramas
- caramelo 80 gramas
CARAMELO
- creme de leite 80 gramas
- açúcar refinado 80 gramas
DECORAÇÃO
- Glacê Real
- Corantes Soft Gel
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
MASSA
Primeiramente bata o açúcar e a manteiga na batedeira até virar um creme. Logo após, adicione o caramelo já frio e a baunilha e bata mais.
Em seguida, adicione o ovo e misture até ficar bem homogêneo e após, adicione a farinha de trigo peneirada.
Por fim, abra a massa em um plástico e leve à geladeira por uma hora antes de cortar e assar.
Corte no formato desejado e asse em forno pré-aquecido a 180°C, até as bordas estarem douradas.
CARAMELO
Em uma panela de fundo grosso derreta o açúcar em fogo baixo até formar um caramelo, mexa sem parar.
Logo após o caramelo estar pronto, aqueça o creme de leite e despeje sobre o caramelo, mexendo sempre com cuidado. Isso ajudará a dissolver os grumos de açúcar e a fazer a mistura engrossar.
Permita que a mistura esfrie na temperatura ambiente antes de usá-la na massa do biscoito. Finalize seus biscoitos com uma decoração elegante feita com glacê real.
Por fim, gostou dessa receita?
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