Descubra a sublime combinação de suavidade e frescor com nosso irresistível Cheesecake de Abacaxi Delicioso! A base crocante de biscoitos de maisena abraça um recheio cremoso de cream cheese, açúcar e a doçura única do abacaxi em pedaços. Cada garfada é uma explosão de sabores que se desdobram delicadamente, culminando em uma experiência celestial. A coroa desse deleite é a cobertura aveludada de chantilly, adornada com pedaços suculentos de abacaxi fresco. Uma sobremesa que eleva o conceito de indulgência, este cheesecake é a escolha perfeita para encerrar uma refeição com estilo e deleitar todos os sentidos. Prepare-se para uma jornada gastronômica inesquecível com cada pedaço deste Cheesecake de Abacaxi Delicioso!
INGREDIENTES
Base:
- 200g de biscoitos de maisena
- 100g de manteiga derretida
Recheio:
- 500g de cream cheese
- 1 xícara de açúcar
- 4 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 lata de abacaxi em calda, escorrido e picado
Cobertura:
- 1 xícara de creme de leite fresco
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 xícara de abacaxi em pedaços
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Em primeiro lugar, triture os biscoitos de maisena até obter uma textura fina. Em uma tigela, misture os biscoitos triturados com a manteiga derretida. Pressione essa mistura no fundo de uma forma de fundo removível, criando uma camada uniforme. Leve à geladeira enquanto prepara o recheio.
- Então, em uma tigela grande, bata o cream cheese até que fique cremoso. Adicione o açúcar e continue batendo até obter uma mistura homogênea. Acrescente os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. Adicione a essência de baunilha e misture novamente. Por fim, dobre delicadamente os pedaços de abacaxi escorridos na massa.
- Em seguida, retire a forma da geladeira e despeje o recheio sobre a base preparada. Alise a superfície com uma espátula.
- Asse o cheesecake em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 50 minutos, ou até que as bordas estejam firmes e o centro ainda ligeiramente tremido. Deixe esfriar completamente antes de levar à geladeira por pelo menos 4 horas.
- Em uma tigela, bata o creme de leite fresco com o açúcar até atingir o ponto de chantilly. Espalhe essa mistura sobre o cheesecake resfriado. Decore com pedaços de abacaxi.
- Por fim, corte em porções generosas e sirva este cheesecake de abacaxi delicioso para impressionar seus convidados! Bom apetite!
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