Desfrute de uma explosão de sabor em cada colherada com nosso irresistível Cheesecake de Morango no Pote! Uma base de bolacha crocante harmoniza-se perfeitamente com um creme de queijo suave e agridoce, coroado por morangos frescos e suculentos. Cada camada desta sobremesa é uma sinfonia de texturas e sabores, fazendo deste doce em pote a escolha ideal para encantar seus convidados ou simplesmente se deliciar com um mimo pessoal. Uma sobremesa que combina simplicidade com sofisticação, essa receita certamente será um sucesso em qualquer ocasião.
INGREDIENTES
- 200g de bolachas tipo Maria
- 100g de manteiga derretida
- 250g de cream cheese
- 200ml de creme de leite
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 200g de morangos frescos
- 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
- 1 colher de chá de suco de limão
- Morangos adicionais para decorar
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, comece triturando as bolachas tipo Maria em um processador de alimentos ou colocando-as em um saco plástico e usando um rolo de massa para esmagá-las. Reserve.
- Então, em uma tigela, misture as bolachas trituradas com a manteiga derretida até obter uma consistência semelhante a areia molhada.
- Em seguida, coloque uma camada fina dessa mistura no fundo de cada pote de sobremesa. Use o fundo de um copo ou colher para compactar a base. Reserve na geladeira.
- Em outra tigela, bata o cream cheese, o açúcar e a essência de baunilha até obter um creme suave e homogêneo.
- Em uma tigela separada, bata o creme de leite até formar picos firmes.
- Com cuidado, incorpore o creme de leite batido à mistura de cream cheese, dobrando suavemente para manter a textura aerada.
- Distribua a mistura de cream cheese sobre as bases de bolacha nos potes.
- Leve os potes de volta à geladeira enquanto prepara a cobertura de morango.
- Lave e corte os morangos em pedaços pequenos. Em seguida, misture-os com açúcar de confeiteiro e suco de limão em uma tigela.
- Espalhe a cobertura de morango sobre a camada de cheesecake em cada pote.
- Decore com morangos inteiros ou cortados.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.
- Por fim, sirva os cheesecakes de morango nos potes e desfrute!
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