O sorvete de abacate é uma iguaria refrescante que combina o sabor suave e cremoso do abacate com a doçura refrescante do sorvete. Essa combinação única resulta em uma sobremesa que conquista paladares de todas as idades. O abacate, além de fornecer uma textura aveludada, adiciona benefícios nutricionais, como fibras e gorduras saudáveis. É uma opção perfeita para quem deseja uma sobremesa saborosa e, ao mesmo tempo, nutritiva. Com um tom verde suave e uma textura sedosa, o sorvete de abacate é uma experiência tropical que agrada tanto aos amantes de abacate quanto aos apreciadores de sorvetes. É uma escolha refrescante e inesperada para os dias quentes de verão.
SORVETE DE ABACATE
Fazer sorvete de abacate é uma tarefa simples e o resultado é uma sobremesa deliciosa e refrescante. Aqui está uma receita básica para fazer sorvete de abacate
INGREDIENTES
- 2 abacates maduros
- 1 lata (ou 14 onças) de leite condensado
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- 1-2 colheres de sopa de suco de limão (opcional, para realçar o sabor)
MODO DE PREPARO
- Comece descascando e retirando o caroço dos abacates. Em seguida, corte a polpa em pedaços.
- Coloque os pedaços de abacate no liquidificador.
- Adicione o leite condensado, o leite e a essência de baunilha (se estiver usando).
- Se desejar um toque de acidez para realçar o sabor do abacate, adicione o suco de limão.
- Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura cremosa e homogênea.
- Despeje a mistura em um recipiente hermético e leve ao congelador.
- Deixe o sorvete congelar por cerca de 4-6 horas, mexendo a cada 30 minutos nas primeiras 2 horas. Isso ajuda a evitar a formação de cristais de gelo e deixa o sorvete mais cremoso.
- Após o tempo de congelamento, o sorvete de abacate estará pronto para ser servido. Sirva em casquinhas de sorvete, taças ou como preferir.
Este sorvete de abacate é uma sobremesa refrescante e saudável, graças aos benefícios do abacate, que é rico em gorduras saudáveis e nutrientes. A adição de leite condensado confere doçura e cremosidade. Você pode personalizar a receita adicionando outros ingredientes, como pedaços de chocolate, nozes ou frutas secas, se desejar. Desfrute dessa delícia tropical em dias quentes ou sempre que desejar um saboroso sorvete caseiro.
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