Os croissants recheados com ovo, queijo derretido, salsa, fiambre de frango e salmão fumado são um verdadeiro banquete de sabores para o café da manhã ou brunch. A massa crocante dos croissants contrasta com a suavidade do ovo mexido e a indulgência do queijo derretido. O fiambre de frango adiciona um toque de sabor salgado, enquanto o salmão fumado oferece uma nota sofisticada e defumada. A salsa fresca picada completa a experiência com seu frescor. Cada mordida é uma explosão de texturas e sabores, fazendo desses croissants uma escolha inigualável para começar o dia com energia e prazer culinário.
CROISSANTS RECHEADOS
INGREDIENTES
- 4 croissants frescos
- 4 ovos
- 4 fatias de queijo (como queijo cheddar ou suíço)
- 4 fatias de fiambre de frango
- 4 fatias de salmão fumado
- Salsa fresca picada a gosto
- Sal e pimenta a gosto
- Manteiga para untar
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Pré-aqueça primeiramente o forno a 180°C.
- Em seguida, corte os croissants ao meio, mas não completamente, deixando uma “dobradiça” na parte de trás.
- Coloque as metades dos croissants em uma assadeira forrada com papel alumínio ou papel manteiga.
- Na metade inferior de cada croissant, coloque uma fatia de queijo, uma fatia de fiambre de frango e uma fatia de salmão fumado. Reserve.
- Em uma frigideira antiaderente, derreta um pouco de manteiga em fogo médio.
- Quebre um ovo em uma tigela pequena e bata ligeiramente. Tempere com sal e pimenta.
- Despeje o ovo batido na frigideira e cozinhe mexendo constantemente até que ele esteja quase totalmente cozido, mas ainda ligeiramente líquido.
- Divida o ovo mexido cozido entre os croissants recheados.
- Polvilhe cada croissant com salsa picada a gosto.
- Feche os croissants, pressionando levemente a metade superior sobre o recheio.
- Asse no forno pré-aquecido por cerca de 5-7 minutos, ou até que os croissants estejam dourados e o queijo derretido.
- Retire do forno e sirva imediatamente.
Agora você tem croissants recheados com ovo, queijo derretido, salsa, fiambre de frango e salmão fumado, perfeitos para um café da manhã ou brunch especial. Essa combinação de sabores é irresistível e vai satisfazer o seu apetite matinal. Aproveite!
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