Desfrute de uma explosão tropical de sabores com o nosso irresistível sorvete leve de abacaxi com coco. Nesta deliciosa sobremesa, a doçura refrescante do abacaxi se une à suavidade do coco, resultando em uma mistura celestial que é ao mesmo tempo cremosa e refrescante. Com o toque ácido do suco de limão e a riqueza do leite de coco, este sorvete é a escolha perfeita para satisfazer os seus desejos de verão. Prepare-se para uma jornada de paladares exóticos com cada colherada. É a maneira perfeita de adoçar seus momentos e refrescar seus sentidos em qualquer ocasião.
INGREDIENTES
- 1 abacaxi maduro, descascado e picado
- 1 xícara de coco ralado
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 xícara de leite de coco
- 1/2 xícara de creme de leite
- Uma pitada de sal
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiro, pegue o abacaxi picado e coloque-o no liquidificador.
- Em seguida, adicione o açúcar e o suco de limão ao abacaxi. Isso dará um toque de acidez e realçará o sabor.
- Ligue o liquidificador e misture até que o abacaxi esteja completamente triturado e a mistura esteja bem homogênea.
- Agora, adicione o leite de coco ao liquidificador e misture novamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Acrescente o creme de leite e continue misturando. O creme de leite dará uma textura suave e cremosa ao sorvete.
- Adicione o coco ralado à mistura e uma pitada de sal para realçar os sabores.
- Misture todos os ingredientes até obter uma mistura uniforme e cremosa.
- Despeje a mistura em uma forma de sorvete ou em recipientes individuais.
- Cubra com filme plástico e leve ao freezer por pelo menos 4 horas, ou até que o sorvete esteja completamente congelado.
- Após o tempo de congelamento, retire o sorvete do freezer e deixe descansar por alguns minutos antes de servir para facilitar a retirada das porções.
- Sirva o sorvete leve de abacaxi com coco em tigelas ou cones, decorado com pedaços de abacaxi ou coco ralado, se desejar.
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