O purê de batatas com creme de leite é uma deliciosa opção de acompanhamento que agrada a muitos paladares. O segredo desse prato está na textura suave e cremosa que o creme de leite confere ao purê, tornando-o irresistível.
As batatas, quando cozidas e amassadas, formam uma base perfeita para o creme de leite, que adiciona uma riqueza extra ao prato. O creme de leite também traz um toque de acidez e salinidade, que equilibra a doçura natural das batatas.
Além disso, o purê de batatas com creme de leite é um prato muito versátil, que pode ser adaptado de acordo com as preferências pessoais. É possível adicionar diferentes temperos, como alho, cebola e ervas, para dar um toque extra de sabor e aroma.
O purê de batatas com creme de leite é uma excelente opção para acompanhar carnes, aves, peixes ou mesmo ser servido como prato principal. Com sua textura cremosa e sabor suave e delicado, esse prato é uma escolha perfeita para aquecer o coração e satisfazer o paladar.
INGREDIENTES
- 2 dentes de alho picados
- 200 ml de leite
- 1 colher de chá de sal
- 1 pitada de noz-moscada
- 1 kg de batatas cortadas e descascadas
- 2 litros de água
- 50 gramas de manteiga
- Pimenta-do-reino a gosto
- 200 gramas de creme de leite
- Ervas a gosto
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
Para preparar um delicioso purê de batatas com creme de leite, comece por cozinhar as batatas em uma panela com água fervente até que estejam bem macias. Em seguida, escorra a água e amasse as batatas em um recipiente. Reserve.
Em seguida, em outra panela, derreta a manteiga e doure o alho. Acrescente o leite, o sal, a noz-moscada e a pimenta e misture bem. Quando o leite estiver quase fervendo, adicione as batatas amassadas e misture até incorporar bem.
Para finalizar, acrescente o creme de leite, diminua o fogo e cozinhe por cerca de 1 minuto, mexendo sempre para não grudar no fundo da panela. O creme de leite adiciona uma textura suave e cremosa ao purê, além de um sabor único e irresistível.
Este purê de batatas com creme de leite é uma ótima opção para acompanhar diversos pratos, desde carnes até peixes e frutos do mar. Com sua textura cremosa e sabor suave e delicado, é uma receita que certamente irá agradar a todos. Sirva e aproveite!
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