Refresque seu paladar com nossa irresistível receita de Picolé de Coco Caseiro! Com uma combinação perfeita de coco fresco, leite condensado e uma pitada de baunilha, esses picolés são a expressão máxima do sabor tropical. Deixe-se envolver pela doçura cremosa e pelos pedacinhos de coco enquanto a refrescante calda de coco dá um toque final de indulgência. Prepare-os facilmente e surpreenda sua família e amigos com esse deleite gelado que é puro paraíso em forma de picolé. Perfeito para os dias quentes de verão ou sempre que você desejar um momento de puro prazer.
INGREDIENTES
- 2 xícaras de coco ralado fresco
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de leite de coco
- 1/2 xícara de água
- 1/4 de xícara de açúcar
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Pitada de sal
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiro, reúna todos os ingredientes necessários para fazer os picolés de coco caseiros.
- Em uma tigela grande, combine as 2 xícaras de coco ralado fresco, 1 lata de leite condensado, 1 xícara de leite de coco e uma pitada de sal. Misture bem até obter uma consistência homogênea.
- Em uma panela pequena, aqueça 1/2 xícara de água em fogo médio. Adicione 1/4 de xícara de açúcar e mexa até que o açúcar se dissolva completamente, formando uma calda. Retire do fogo e deixe esfriar por alguns minutos.
- Adicione a calda de coco à mistura de coco e leite condensado, mexendo continuamente. Isso dará um toque extra de doçura e sabor aos picolés.
- Misture 1 colher de chá de essência de baunilha à mistura. Isso realçará o sabor e dará um aroma delicioso aos picolés.
- Despeje a mistura nos moldes de picolé. Certifique-se de não enchê-los até o topo, deixando um espaço pequeno para que os picolés não transbordem ao congelar.
- Insira os palitos de picolé em cada forma, tomando cuidado para que fiquem centralizados. Os palitos ajudarão a segurar os picolés enquanto eles congelam.
- Coloque as formas no congelador e deixe os picolés endurecerem por pelo menos 4 horas, ou preferencialmente durante a noite.
- Para desenformar os picolés, mergulhe rapidamente a parte inferior das formas em água morna por alguns segundos. Isso ajudará a soltar os picolés.
- Agora, você pode desfrutar dos seus picolés de coco caseiros! Sirva-os em um dia quente e refresque-se com essa sobremesa deliciosa.
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