O enroladinho de salsicha é uma delícia que agrada a muitos paladares. Com sua massa macia e recheio suculento, é difícil resistir a essa iguaria. O contraste entre a salsicha saborosa e a massa crocante cria uma combinação perfeita de texturas. Além disso, o enroladinho de salsicha é versátil e pode ser apreciado como um lanche rápido, acompanhamento ou petisco em festas. Sua simplicidade torna-o uma opção prática e fácil de preparar. A cada mordida, somos brindados com o prazer de saborear um quitute que desperta memórias afetivas e nos proporciona momentos de puro prazer gastronômico.
ENROLADINHO DE SALSICHA
INGREDIENTES
MASSA
- 2 colheres de óleo
- 1 sachê de caldo de legumes
- sal a gosto
- 3 xícaras de água
- 2 xícaras e meia de farinha de trigo
RECHEIO
- 1 kg de salsicha
- farinha de rosca para empanar
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
Prepare a massa, combinando todos os ingredientes e aquecendo em fogo médio.
Mexa vigorosamente até que a massa desgrude da panela, indicando o ponto ideal. Retire do fogo e reserve.
Logo após, corte as salsichas ao meio para facilitar o processo.
Unte suas mãos com óleo e envolva cada pedaço de salsicha com a massa, formando os enroladinhos.
Em seguida, passe os enroladinhos na farinha de rosca e frite em óleo novo e bem quente.
Uma dica útil é testar a temperatura do óleo: jogue um fósforo nele e, se acender, significa que está quente o suficiente para fritar.
Agora é só aproveitar esses deliciosos enroladinhos de salsicha, que ficarão crocantes por fora e suculentos por dentro. Bom apetite!
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