Delicie-se com a fusão perfeita de queijos minas padrão e parmesão, abraçados por uma casquinha crocante por fora e irresistivelmente macia por dentro. Nossa receita cuidadosamente elaborada combina os melhores ingredientes com passos simples e claros, garantindo que mesmo os cozinheiros menos experientes possam criar esses pãezinhos de queijo excepcionais. Seja para um lanche delicioso, um petisco irresistível ou um acompanhamento memorável, nosso pão de queijo transporta todo o encanto das montanhas de Minas Gerais diretamente para a sua mesa. Prepare-se para apaixonar-se pelo nosso Pão de Queijo Mineirinho Incrível sabor brasileiro com cada mordida.
INGREDIENTES
- 2 xícaras de polvilho doce
- 1 xícara de queijo minas padrão (ralado)
- 1/2 xícara de queijo parmesão (ralado)
- 3/4 de xícara de leite
- 1/4 de xícara de óleo vegetal
- 2 ovos
- 1 colher de chá de sal
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C (350°F) e unte levemente uma forma de mini muffins ou utilize forminhas de papel para pão de queijo.
- Em uma panela, aqueça o leite e o óleo em fogo médio até quase ferver. Adicione o sal e o polvilho doce. Com uma colher de pau, mexa vigorosamente até formar uma massa lisa.
- Transfira a massa para uma tigela e espere esfriar por alguns minutos.
- Adicione os ovos, um de cada vez, à massa, mexendo bem após cada adição. A massa vai começar a ficar pegajosa, mas continue mexendo até que os ovos estejam totalmente incorporados.
- Acrescente o queijo minas padrão e o queijo parmesão ralados à massa. Use suas mãos para misturar os queijos na massa até que estejam uniformemente distribuídos. A massa deve ficar levemente grudenta, mas maleável.
- Com as mãos levemente umedecidas, pegue pequenas porções de massa e role-as entre as palmas das mãos para formar bolinhas. Coloque as bolinhas na forma de muffin preparada, deixando um pequeno espaço entre elas, pois o pão de queijo vai crescer um pouco.
- Coloque a forma no forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 20-25 minutos, ou até que os pães de queijo estejam dourados e firmes ao toque.
- Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir. Os pãezinhos ficarão crocantes por fora e macios por dentro.
- Agora, você pode desfrutar do seu delicioso pão de queijo mineirinho incrível! Eles são perfeitos como petiscos, acompanhamentos ou até mesmo como lanches rápidos.
- Dica extra: Se quiser variar, você pode adicionar temperos como orégano, pimenta-do-reino ou até mesmo pedacinhos de linguiça calabresa para dar um toque especial aos seus pãezinhos de queijo.
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