Em cada mordida dos nossos biscoitos de manteiga de amendoim, descubra a magia de um sabor intenso e reconfortante. Uma fusão perfeita de cremosidade e crocância, esses biscoitos são uma ode à indulgência caseira. Feitos com manteiga de amendoim de qualidade, cada porção derrete na boca, liberando a riqueza inconfundível desse ingrediente amado. A receita simples, mas infalível, transforma o cotidiano em um momento de prazer, proporcionando uma explosão de sabores que transcende as expectativas. Esses biscoitos de manteiga de amendoim são mais do que uma guloseima; são um convite para saborear a vida em sua forma mais doce.
BISCOITOS DE MANTEIGA DE AMENDOIM
INGREDIENTES
- 1 xícara de manteiga de amendoim (cremosa ou crocante)
- 1 xícara de açúcar
- 1 ovo
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- Uma pitada de sal
- Açúcar adicional para rolar os biscoitos (opcional)
MODO DE PREPARO
- Pré-aqueça o forno: Pré-aqueça primeiramente o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel-manteiga.
- Misture ingredientes secos: Em seguida, em uma tigela, misture a farinha de trigo, o bicarbonato de sódio e o sal. Reserve.
- Bata a manteiga de amendoim e o açúcar: Em outra tigela grande, bata a manteiga de amendoim e o açúcar até obter uma mistura cremosa.
- Adicione o ovo e a baunilha: Adicione o ovo e o extrato de baunilha à mistura de manteiga de amendoim, batendo até ficar bem combinado.
- Incorpore os ingredientes secos: Gradualmente, adicione a mistura de ingredientes secos à mistura de manteiga de amendoim, mexendo até formar uma massa homogênea.
- Forme bolinhas e role no açúcar (opcional): Com as mãos levemente úmidas, forme bolinhas de massa do tamanho de uma noz. Se desejar, role cada bolinha no açúcar para um toque extra de doçura.
- Asse no forno: Coloque as bolinhas na assadeira preparada, deixando espaço entre elas. Achate cada bolinha levemente com um garfo. Asse no forno pré-aquecido por 10-12 minutos, ou até que os bordos estejam dourados.
- Espera e desfrute: Deixe os biscoitos esfriarem na assadeira por alguns minutos antes de transferi-los para uma grade para esfriar completamente. Depois, aproveite esses biscoitos de manteiga de amendoim irresistíveis!
Estes biscoitos são perfeitos para os amantes de manteiga de amendoim, oferecendo uma combinação incrível de textura crocante por fora e maciez por dentro. Sirva com leite ou café para uma experiência ainda mais deliciosa.
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