A crepioca, encontro perfeito entre crepe e tapioca, abraça um recheio irresistível. O frango desfiado, dourado e temperado, dança com o cremoso cream cheese, criando uma sinfonia de sabores. A massa fina e macia da crepioca envolve esse recheio em um abraço saboroso. Cada mordida é uma experiência completa: a textura suave da crepioca se mistura à riqueza do frango e à indulgência do cream cheese. Uma refeição que transcende o simples, oferecendo um prazer culinário que combina simplicidade e sofisticação em uma única harmonia de gostos e aromas.
CREPIOCA
INGREDIENTES
Para a Crepioca:
- 2 colheres de sopa de goma de tapioca
- 1 ovo
- Sal a gosto
Para o Recheio:
- 200g de frango cozido e desfiado
- 2-3 colheres de sopa de cream cheese
- Sal e temperos a gosto (pimenta, ervas, etc.)
- Um pouco de azeite para refogar
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Preparando a Crepioca:
- Em uma tigela, primeiramente misture a goma de tapioca, o ovo e uma pitada de sal.
- Bata bem até obter uma massa homogênea.
- Preparando o Recheio:
- Em seguida, em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite.
- Refogue o frango desfiado até ficar dourado.
- Tempere o frango com sal e outros temperos de sua escolha.
- Adicione o cream cheese à frigideira e misture bem até obter um recheio cremoso e bem incorporado.
- Montagem:
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
- Despeje metade da massa da crepioca na frigideira e espalhe uniformemente para formar um crepe fino.
- Cozinhe por alguns minutos até que a crepioca fique firme e comece a desgrudar dos lados.
- Adicionando o Recheio:
- Em seguida, coloque metade do recheio de frango e cream cheese em uma metade do crepe.
- Dobre a outra metade sobre o recheio, formando uma meia-lua.
- Pressione levemente com a espátula para selar.
- Finalização:
- Repita o processo para fazer a segunda crepioca.
- Por fim, sirva as crepiocas recheadas quentes e desfrute!
Essa Crepioca recheada de frango desfiado e cream cheese é uma opção deliciosa para um café da manhã ou lanche saudável e satisfatório. Você pode personalizar os temperos e o recheio de acordo com suas preferências. Bom apetite!
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