O filé de frango grelhado é uma opção saudável e saborosa para incluir na sua dieta. Com seu preparo simples e rápido, esse prato é uma excelente escolha para quem busca uma refeição leve e nutritiva. O filé de frango, quando grelhado, adquire uma textura suculenta por dentro e uma casquinha dourada e crocante por fora. Além disso, é possível temperá-lo de diversas maneiras, seja com ervas aromáticas, suco cítrico ou especiarias, proporcionando diferentes sabores a cada preparo. A versatilidade do filé de frango grelhado permite que ele seja combinado com uma variedade de acompanhamentos, como saladas, legumes ou até mesmo em sanduíches. Seja para uma refeição rápida no dia a dia ou para impressionar em um jantar especial, o filé de frango grelhado é uma opção versátil, deliciosa e nutritiva que agrada a todos os paladares.
FILÉ DE FRANGO GRELHADO
INGREDIENTES
- 1 filé de peito de frango
- meia colher de sopa de coentro em pó
- meia colher de sopa de páprica picante
- 1 dente de alho amassado
- água
- 1 colher de sopa de sal
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 colher de chá de azeite
- Pimenta-do-reino a gosto
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
Em um recipiente, primeiramente misture açúcar, sal, coentro, páprica e alho, garantindo que o tempero cubra toda a carne de frango.
Em seguida, adicione água suficiente para cobrir os filés, cubra o recipiente e deixe marinar na geladeira por 20 minutos.
Logo após, retire o frango da salmoura e enxágue para remover o excesso de tempero.
Aqueça uma frigideira de fundo triplo em fogo médio.
Adicione azeite e coloque os filés de frango com o lado liso para baixo. Cozinhe por 2 minutos sem mexer.
Tempere com pimenta e sal, vire os filés e sele o outro lado por mais 2 minutos.
Vire novamente os filés, tempere apenas com pimenta e deixe por mais 3 minutos. Repita o processo, virando a carne mais uma vez e deixando por mais 3 minutos.
Agora é só servir! Desfrute do delicioso filé de frango grelhado. Bom apetite!
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