Imagine um bolo que combina a doçura suave da cenoura com o toque cítrico e refrescante da laranja. Estamos falando do irresistível bolo de cenoura com laranja, uma verdadeira harmonia de sabores em cada pedaço.
A cor vibrante e a textura fofa do bolo de cenoura já são conhecidas e amadas por muitos, mas quando combinadas com o sabor cítrico da laranja, alcançamos uma experiência gastronômica única. Cada mordida revela uma mistura equilibrada de notas doces e ácidas, despertando os sentidos e deixando um gostinho de quero mais.
Esse bolo é capaz de conquistar paladares exigentes e encantar até os mais tradicionais. A combinação da cenoura, que traz um toque de doçura natural, com o frescor e a acidez da laranja resulta em uma explosão de sabores inesquecíveis.
Seja para um café da tarde, um evento especial ou simplesmente para adoçar a vida, o bolo de cenoura com laranja é uma escolha de sucesso. Com sua deliciosa combinação de ingredientes e uma apresentação convidativa, esse bolo certamente é uma estrela em qualquer mesa.
INGREDIENTES
- 3 ovos
- meia xícara de óleo
- 2 xícaras de açúcar refinado
- 1/2 xícara de suco de laranja coado
- 1 e 1/4 de xícara de cenoura picada
- 2 e meia xícaras de farinha de trigo
- 1 e meia colher de sopa de fermento em pó
- Manteiga para untar
- Farinha de trigo para untar
CALDA
- 1 xícara de suco de laranja coado
- 1 e meia colher de sopa de açúcar
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
Primeiramente, no liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o açúcar, o suco de laranja e a cenoura. Bata por cinco minutos até obter uma mistura homogênea e aerada. Em seguida, transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha, mexendo bem para incorporar. Em seguida, acrescente o fermento e misture delicadamente.
Prepare uma forma redonda untando-a com manteiga e farinha. Despeje a massa na forma e leve ao forno preaquecido a 180 graus. Asse por aproximadamente 50 minutos ou até que, ao inserir um palito no centro do bolo, este saia limpo.
Enquanto o bolo assa, prepare a calda em uma panela, misturando o suco de laranja e o açúcar. Leve ao fogo até ferver, desligue e reserve.
Após retirar o bolo do forno e deixá-lo amornar, transfira-o para um prato. Com o auxílio de um palito de dente, faça furinhos na parte inferior do bolo e regue com um pouco da calda preparada.
Com cuidado, vire o bolo e despeje o restante da calda por cima, permitindo que ela seja absorvida. Agora seu bolo de cenoura com laranja está pronto para ser apreciado em toda sua deliciosa glória.
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