Hoje vou ensinar para vocês a receita do prato favorito de todo brasileiro. A feijoada fácil é uma receita prática e extremamente saborosa, trazendo aquele sabor clássico da cozinha brasileira que conquista a todos. Portanto, a seguir vou mostrar como executar essa receita de forma perfeita e aproveitar ao máximo essa delicia.
Tempo de preparo: 1 hora e 30 minutos
Porções: 10 porções
INGREDIENTES
Feijoada
- 200 gramas de carne seca dessalgada
- 1 unidade de folha de louro
- 2 unidades de cebola picada
- 200 gramas de costelinha de porco
- 6 dentes de alho picado
- 200 gramas de bacon
- 500 gramas de feijão preto
- 200 gramas de linguiça calabresa
- 200 gramas de paio
Couve refogada
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal a gosto
- 1 maço de couve manteiga fatiada
Vinagrete
- 1 xícara de chá de vinagre de maçã
- 1 unidade de cebola picada
- Sal a gosto
- 1 colher de sopa de salsinha picada
- 1/4 xícara de chá de azeite de oliva
- 2 unidades de tomate picado
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, vamos colocar o feijão em uma tigela, cobrir de água e deixar de molho por pelo menos 1 hora.
- Em seguida, refogue a costelinha de porco, com o bacon picado, a linguiça calabresa, a carne seca picada, o paio fatiado em uma panela grande e deixe separado.
- Então, vamos refogar o alho, a folha de louro e a cebola picada na mesma panela.
- Logo após, vamos voltar as carnes, incluir o feijão escorrido e cobrir de água.
- Por fim, mantenha cozinhando por 3 horas, até o feijão ficar macio e o caldo encorpar, se precisar coloque mais água e corrija o tempero.
- Para o vinagrete, coloque todos os ingredientes em um recipiente e misture bem.
- Para a couve, coloque em uma panela quente com azeite e refogue bem, inclua o sal a gosto e deixe separada.
- Sirva a feijoada com os acompanhamentos e aproveite.
Então, agora que você fez essa receita de Feijoada fácil, não perca a chance de seguir arrasando na cozinha. Fique ligado(a) nas nossas mais recentes receitas!
Por fim, gostou dessa receita?
Sendo assim, aproveite para adicionar mais sabor aos seus dias. Visite nossas redes sociais! Temos então Pinterest, nosso Facebook e o Instagram, por fim o Youtube! Assim, faça muito mais receitas, são boas demais!
