A torta de cereja doce tradicional caseira é uma sobremesa deliciosa e reconfortante. Feita com cerejas frescas ou em conserva, essa torta é uma explosão de sabor a cada mordida. A massa crocante e amanteigada contrasta perfeitamente com o recheio doce e suculento de cerejas. O segredo está em equilibrar a acidez das cerejas com o açúcar, resultando em um sabor equilibrado e irresistível. Essa torta é um clássico que remete às receitas antigas, transmitidas de geração em geração. Perfeita para compartilhar com a família e os amigos, a torta de cereja doce tradicional caseira é uma verdadeira obra-prima da confeitaria.
TORTA DE CEREJA
INGREDIENTES
- 2 xícaras de cerejas frescas ou em conserva
- 1 xícara de açúcar
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Massa para torta (pode ser comprada pronta ou feita em casa)
MODO DE PREPARO
- Pré-aqueça primeiramente o forno a 180°C.
- Logo após, em uma tigela, misture as cerejas, o açúcar, o amido de milho, o suco de limão e o extrato de baunilha. Mexa bem até que as cerejas estejam completamente cobertas pela mistura.
- Abra a massa para torta e forre uma forma de torta.
- Dessa forma, despeje a mistura de cerejas sobre a massa.
- Cubra a torta com outra camada de massa ou faça uma decoração com tiras de massa.
- Asse a torta no forno por cerca de 40-45 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o recheio esteja borbulhando.
- Por fim, retire a torta do forno e deixe esfriar antes de servir.
Aproveite essa deliciosa torta de cereja caseira, que combina o sabor doce das cerejas com a crocância da massa. É uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião!
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