Batata Rústica com Carne Moída!

Prepare-se para uma explosão de sabores com nossa irresistível Batata Rústica com Carne Moída. Deliciosas batatas douradas e crocantes, temperadas com azeite e páprica, se encontram com uma carne moída incrivelmente saborosa, cozida com cebola, alho e um toque de cominho. O resultado é uma combinação perfeita de texturas e temperos que fará sua boca se encher de água. Uma refeição que vai conquistar todos os paladares e se tornar uma favorita da família em um piscar de olhos!

INGREDIENTES

Para as Batatas Rústicas:

• 4 batatas grandes
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
• 1/2 colher de chá de páprica

Para a Carne Moída:

• 300g de carne moída (pode ser carne bovina, suína ou de frango)
• 1 cebola pequena, picada
• 2 dentes de alho, picados
• 1 colher de chá de óleo de cozinha
• 1/2 colher de chá de cominho em pó
• 1/2 colher de chá de pimenta do reino
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/2 xícara de molho de tomate
• 1/4 de xícara de água

O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.

MODO DE PREPARO

1. Primeiro, pré-aqueça o forno a 220°C.
2. Enquanto o forno aquece, lave bem as batatas sob água corrente e corte-as em palitos grossos. Deixe a casca para um toque rústico.
3. Em uma tigela grande, coloque as batatas cortadas. Regue com as 2 colheres de sopa de azeite de oliva, adicione o sal, a pimenta preta moída e a páprica. Misture tudo delicadamente para que as batatas fiquem bem revestidas com os temperos.
4. Espalhe as batatas em uma única camada em uma assadeira antiaderente e leve ao forno pré-aquecido. Asse por 30-35 minutos ou até que as batatas estejam douradas e crocantes, virando-as ocasionalmente para garantir que assem por igual.
5. Enquanto as batatas estão no forno, prepare a carne moída. Em uma frigideira grande, aqueça o óleo de cozinha em fogo médio.
6. Adicione a cebola picada à frigideira e refogue até que fique translúcida, cerca de 2-3 minutos. Em seguida, acrescente o alho picado e refogue por mais 1 minuto.
7. Adicione a carne moída à frigideira e cozinhe até que ela fique completamente dourada e desfeita, mexendo ocasionalmente com uma colher de pau.
8. Tempere a carne com o cominho em pó, a pimenta do reino e o sal. Mexa bem para distribuir os temperos uniformemente.
9. Despeje o molho de tomate sobre a carne moída e adicione a água. Deixe a mistura cozinhar em fogo baixo por 10 minutos, mexendo ocasionalmente, até que o molho tenha reduzido e engrossado.
10. Quando as batatas rústicas estiverem prontas e douradas, retire-as do forno.
11. Sirva as batatas rústicas em um prato grande, cobertas com a carne moída preparada.
12. Finalmente, aproveite sua deliciosa Batata Rústica com Carne Moída!

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