Batata recheada de Frango com catupiry maravilhosa, cremosa, sabor indescritível. Não perca mais tempo e vem correndo, veja abaixo
Tempo de Preparo: 60 Minutos
Rendimento: 6 porções
INGREDIENTES
- sal a gosto
- 100 gramas de muçarela
- catupiry a gosto
- azeitonas picadinhas
- 1 lata de milho verde
- bacon picadinho e frito
- 1 lata de creme de leite
- 1 pacote de batata palha
- 6 batatas grandes
- 1 peito de frango já cozido e desfiado
- 1 cubo de caldo de galinha
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 cebola bem picada
- 3 dentes de alho bem amassados
- 1/2 caixinha de molho de tomate
- óregano, cheiro verde à gosto
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
Primeiramente, cozinhe as batatas com um pouco de sal e reserve. Em seguida, em uma panela de pressão, cozinhe o peito de frango com água, sal e o cubo de caldo de galinha. Reserve um pouco da água do cozimento. Essa forma, quando o frango esfriar, desfie.
Logo após, aqueça o óleo e frite a cebola e o alho, acrescente o frango, o molho de tomate, o orégano, o cheiro verde, o sal e um pouco da água do cozimento do frango. E então, refogue bem e reserve.
COMO MONTAR
Em um recipiente, coloque cada batata, corte-as ao meio e amasse o miolo, acrescente a muçarela, o catupiry, o creme de leite, um pouco do frango refogado, as azeitonas, o milho verde, o bacon fritinho e por último a batata palha.
Suas Batatas recheadas estão prontas!
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