Batata gratinada fatias macias e cremosas perfeito para hoje

A batata gratinada, um clássico da culinária, é um prato que desperta a vontade de saborear a cada garfada. Com suas fatias macias e cremosas, envolvidas em uma camada dourada e crocante, a batata gratinada é um deleite para o paladar. Sua preparação cuidadosa resulta em um equilíbrio perfeito entre texturas e sabores. A cada camada, seja de queijo derretido, creme de leite ou temperos aromáticos, a batata gratinada revela um encantador jogo de contrastes. Seja como acompanhamento ou como prato principal, esse prazer gastronômico é capaz de transformar uma simples refeição em uma experiência inesquecível.

BATATA GRATINADA

INGREDIENTES

• 3/4 de xícara de leite
• 1 caixa de creme de leite
• 100 gramas de muçarela
• 5 batatas grandes
• 2 colheres de farinha de trigo
• 3 colheres de manteiga
• Orégano a gosto
• sal a gosto

O modo de preparo é bem simples dessa receita, tenho certeza que se seguindo o nosso passo a passo, você vai conseguir fazer, vai ficar uma delicia.

MODO DE PREPARO

Ao preparar a batata gratinada, comece cortando as batatas em rodelas não muito finas. Em seguida, cozinhe-as no micro-ondas por aproximadamente 7 minutos em potência alta, ou no fogão, de acordo com sua preferência. A opção de cozinhar com ou sem sal fica a critério do seu paladar.

Em seguida, em uma tigela, derreta a manteiga e misture com orégano. Logo após, em outro recipiente, misture o leite, o creme de leite, a farinha de trigo e o sal, lembrando que as batatas já foram cozidas com sal.

Agora, monte camadas de batata em um refratário médio, regando cada camada com a manteiga derretida.

Após colocar todas as rodelas, despeje a mistura de leite sobre elas. Por fim, cubra com mussarela e leve ao forno até dourar e gratinar o queijo, geralmente por volta de 30 a 35 minutos, dependendo do seu forno. A batata gratinada fica deliciosa tanto quente quanto fria, sendo um acompanhamento perfeito para carnes assadas.

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