Batata-doce Gratinada com Salsa Uma Receita Vegana Rica em Sabor

A batata-doce assada gratinada com salsa combina a doçura da batata com a frescura e acidez da salsa, criando uma explosão de sabores. Ao assar as batatas, elas se tornam macias por dentro e crocantes por fora, enquanto absorvem os temperos. A salsa, feita com salsa fresca, azeite, suco de limão e temperos, adiciona um toque vibrante e refrescante. Esta combinação é uma deliciosa opção de acompanhamento ou prato principal para qualquer refeição. Rica em sabor e nutrientes, esta receita agrada a todos os paladares, tornando-se um sucesso garantido à mesa.

Para fazer batata-doce assada gratinada com salsa, siga estes passos simples:

1. Pré-aqueça o forno a 200°C e unte levemente uma assadeira.
2. Descasque e corte a batata-doce em rodelas finas.
3. Disponha as rodelas de batata-doce na assadeira em uma única camada.
4. Tempere as batatas com sal, pimenta e qualquer outro tempero de sua preferência, como alho em pó ou páprica.
5. Regue as batatas com um pouco de azeite de oliva.
6. Leve ao forno por cerca de 25-30 minutos ou até que as batatas estejam macias e douradas.
7. Enquanto as batatas assam, prepare a salsa picando salsa fresca, misturando-a com azeite de oliva, suco de limão, sal e pimenta a gosto.
8. Retire as batatas do forno e sirva-as regadas com a salsa fresca por cima.
9. Desfrute das batatas-doces gratinadas e aromáticas com o delicioso toque da salsa.

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