A banana flambada é um deleite irresistível que combina simplicidade e sofisticação. Começando com bananas maduras caramelizadas em uma mistura de manteiga e açúcar mascavo, a mágica acontece quando o conhaque é adicionado e cuidadosamente inflamado. O calor transforma a fruta em uma dança de chamas, criando uma sobremesa cativante. O resultado é uma fusão de sabores decadentes e aromas que estimulam os sentidos. Servida sobre sorvete de baunilha, essa experiência culinária eleva o comum ao extraordinário, proporcionando um final deliciosamente flamboyant para qualquer refeição. A banana flambada é uma obra-prima efêmera que cativa tanto visualmente quanto no paladar.
SOBREMESA FÁCIL ESSA BANANA FLAMBADA
Banana flambada é uma sobremesa deliciosa que combina o sabor doce e caramelizado das bananas com um toque de licor, geralmente conhaque, que é flambado para criar um prato finalizado de forma espetacular. Aqui está uma receita básica para fazer banana flambada
INGREDIENTES
- Bananas maduras (1 ou 2 por pessoa)
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1/4 xícara de açúcar mascavo
- 1/4 xícara de conhaque (ou licor de sua escolha)
- Uma pitada de canela (opcional)
- Sorvete de baunilha (opcional, para servir)
MODO DE PREPARO
- Prepare as Bananas:
- Descasque primeiramente as bananas e corte-as ao meio no sentido do comprimento.
- Prepare a Mistura de Açúcar:
- Em seguida, em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione o açúcar mascavo e mexa até que o açúcar se dissolva.
- Adicione as Bananas:
- Coloque as bananas na frigideira, garantindo que fiquem cobertas pela mistura de açúcar.
- Cozinhe as Bananas:
- Cozinhe por alguns minutos, virando as bananas ocasionalmente para que fiquem caramelizadas por todos os lados.
- Flambe as Bananas:
- Remova a frigideira do fogo e adicione cuidadosamente o conhaque. Com muito cuidado, incline a frigideira em direção à chama para flambar. O álcool vai pegar fogo e criar uma chama. Aguarde até que a chama se apague.
- Sirva Imediatamente:
- Coloque as bananas flambadas em pratos individuais, regando com o molho caramelizado da frigideira. Adicione uma pitada de canela, se desejar, e sirva imediatamente.
- Acompanhamento com Sorvete (opcional):
- Por fim, sirva as bananas flambadas sobre uma bola de sorvete de baunilha para uma sobremesa decadente.
Lembre-se de praticar precauções ao flambar alimentos, garantindo que a área ao redor esteja segura e mantendo um extintor próximo. Este prato é uma maneira impressionante e deliciosa de transformar bananas simples em uma sobremesa sofisticada.
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