Descubra a harmonia perfeita entre frescor e simplicidade com esta Receita Pratica de Poke de Salmão! Delicados cubos de salmão fresco são cuidadosamente combinados com abacate cremoso, pepino crocante e cebola roxa, tudo regado com um irresistível molho de soja e óleo de gergelim. Esta receita descomplicada e cheia de cores é uma explosão de sabores que se unem em uma tigela, proporcionando uma experiência gastronômica surpreendente e prazerosa.
INGREDIENTES DESSA RECEITA PRATICA
- 300g de salmão fresco, cortado em cubos
- 1 abacate maduro, cortado em cubos
- 1 pepino pequeno, cortado em rodelas finas
- 1 cebola roxa pequena, cortada em fatias finas
- 2 colheres de sopa de cebolinha picada
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 1 colher de sopa de óleo de gergelim torrado
- 1 colher de sopa de vinagre de arroz
- 1 colher de chá de gergelim branco e preto para polvilhar
- 2 xícaras de arroz japonês cozido
- Sal a gosto
- Gengibre em conserva (opcional, para acompanhar)
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, comece cortando o salmão, abacate, pepino e cebola roxa em cubos e fatias finas, respectivamente. Reserve.
- Em seguida, em uma tigela pequena, misture o molho de soja, o óleo de gergelim e o vinagre de arroz. Reserve o molho para mais tarde.
- Então, em duas tigelas individuais, coloque uma porção de arroz japonês cozido no fundo de cada uma. Disponha o salmão, o abacate, o pepino e a cebola roxa sobre o arroz.
- Depois, espalhe o molho preparado sobre os ingredientes nas tigelas.
- Polvilhe a cebolinha picada e o gergelim branco e preto por cima do poke.
- Adicione uma pitada de sal, se desejar, e acompanhe com gengibre em conserva.
- Por fim, se preferir, deixe a mistura na geladeira por 15 minutos antes de servir para resfriar um pouco.
Por fim, gostou dessa receita?
Assim, diga o que achou dessa receita nos comentários! Além disso, acesse os links acima para ver novas gostosuras ou aqui para voltar ao Receitas de Peso!
Dessa forma, vale lembrar também que se descer a página você vai automaticamente para outra receita!
Então, aproveite para adicionar mais sabor aos seus dias, visite nossas redes sociais! Temos Pinterest, nosso Facebook e o Instagram e faça muito mais receitas, são boas demais!
