A carne de panela com cenoura e batatas é uma celebração de sabores reconfortantes. Começando com a carne, cuidadosamente temperada e dourada para criar uma base rica, adicionam-se cebolas e alho, liberando aromas que preenchem a cozinha. Cenouras e batatas, cortadas em pedaços generosos, mergulham na mistura, absorvendo os sucos da carne. O cozimento lento, com folhas de louro e um toque de extrato de tomate, transforma esses ingredientes simples em uma harmonia de texturas e sabores. Ao final, uma refeição que acolhe o paladar com carinho, proporcionando uma experiência caseira e deliciosa.
RECEITA DE CARNE DE PANELA
المكونات
- 500g de carne para panela (como músculo, acém, ou outra carne de sua escolha)
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 1 cebola grande, picada
- 2 فص ثوم مفروم
- 2 cenouras, descascadas e cortadas em rodelas
- 3 batatas médias, descascadas e cortadas em cubos
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- 2 folhas de louro
- 1 colher de sopa de extrato de tomate (opcional)
- 2 xícaras de água ou caldo de carne
كيفية التحضير
- Tempere a carne:
- Tempere primeiramente a carne com sal e pimenta a gosto.
- Aqueça o óleo:
- Em seguida, em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio.
- Doure a carne:
- Doure a carne em todos os lados na panela quente.
- Refogue os vegetais:
- Adicione a cebola e o alho à panela, refogando até que fiquem dourados.
- Adicione os vegetais e temperos:
- Acrescente as cenouras e batatas à panela. Adicione as folhas de louro, extrato de tomate (se estiver usando) e mexa bem.
- Cubra com líquido:
- Despeje a água ou caldo de carne sobre os ingredientes na panela.
- Cozinhe em fogo baixo:
- Reduza o fogo para baixo, tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 1,5 a 2 horas, ou até que a carne e os vegetais estejam macios.
- Verifique o tempero:
- Verifique o tempero e ajuste conforme necessário.
- Sirva:
- Por fim, retire as folhas de louro antes de servir. Sirva a carne de panela quente, acompanhada dos vegetais.
Essa receita é bastante versátil, e você pode personalizá-la adicionando outros temperos de sua preferência. Dessa forma, é uma refeição reconfortante e completa que agrada a muitos paladares.
وأخيراً، هل أعجبتك هذه الوصفة؟
لذا أخبرنا برأيك في هذه الوصفة في التعليقات! أيضًا، انتقل إلى الروابط أعلاه لمشاهدة الوصفات اللذيذة الجديدة أو هنا للعودة إلى مراقبات الوزن!
ومن الجدير بالذكر أيضاً أنك إذا قمت بالتمرير لأسفل ستنتقل تلقائياً إلى وصفة أخرى!
لذا اغتنم الفرصة لإضافة المزيد من النكهة إلى أيامك من خلال زيارة شبكات التواصل الاجتماعي الخاصة بنا! لدينا بينتيريستلدينا فيسبوك و انستقرام وإعداد الكثير من الوصفات، إنها لذيذة للغاية!
