Descubra a perfeição em uma única receita! Este exuberante patê de berinjela é uma verdadeira obra-prima de sabores, combinando a cremosidade das berinjelas assadas com o toque aromático de cebola dourada, alho e uma pitada de cominho. O resultado é um delicioso mergulho para seus petiscos, elevado pelo frescor do limão e um toque especial de tahine. Esta receita de patê não apenas encanta o paladar, mas também cativa os olhos, decorada com salsinha fresca. Sirva com pães crocantes ou vegetais e mergulhe em uma experiência culinária única e inesquecível!
INGREDIENTES DESSA RECEITA DE PATÊ DE BERINJELA
- 2 berinjelas médias
- 1 cebola média, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- 1 colher de chá de cominho em pó
- Suco de meio limão
- 2 colheres de sopa de tahine (opcional)
- Salsinha fresca picada para decorar
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
كيفية التحضير
- Comece lavando as berinjelas e cortando-as em fatias médias. Em seguida, coloque-as em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 30 minutos, virando-as na metade do tempo. Elas devem ficar macias e levemente douradas.
- Enquanto as berinjelas assam, em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados e macios.
- Retire as berinjelas do forno e deixe-as esfriar por alguns minutos. Em seguida, retire a polpa das berinjelas com uma colher e coloque em um processador de alimentos. Adicione a cebola refogada, o alho, o cominho, o suco de limão, o tahine (se estiver usando), sal e pimenta a gosto.
- Pulse os ingredientes no processador até obter uma mistura suave e homogênea. Certifique-se de parar e raspar as laterais do processador para garantir que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Prove o patê e ajuste o tempero conforme necessário. Adicione mais sal, pimenta ou suco de limão de acordo com suas preferências pessoais.
- Transfira o patê para um recipiente de servir e decore com salsinha fresca picada. Sirva com pães, torradas ou vegetais cortados.
وأخيراً، هل أعجبتك هذه الوصفة؟
Assim, diga o que achou dessa receita nos comentários! Além disso, acesse os links acima para ver novas gostosuras ou aqui para voltar ao Receitas de Peso!
ومن الجدير بالذكر أيضاً أنك إذا قمت بالتمرير لأسفل ستنتقل تلقائياً إلى وصفة أخرى!
لذا اغتنم الفرصة لإضافة المزيد من النكهة إلى أيامك من خلال زيارة شبكات التواصل الاجتماعي الخاصة بنا! لدينا بينتيريستلدينا فيسبوك و انستقرام وإعداد الكثير من الوصفات، إنها لذيذة للغاية!
