As metades de abacate recheadas com cenoura ralada e brotos de alfafa são uma explosão de frescor e sabor. O abacate, com sua textura cremosa e sabor suave, contrasta maravilhosamente com a crocância da cenoura ralada e a vivacidade dos brotos de alfafa. O suco de limão adiciona um toque cítrico e refrescante, elevando os sabores. Esta criação culinária não apenas cativa o paladar, mas também é um prato visualmente deslumbrante, com suas cores vibrantes e apresentação elegante. Servido com fatias de baguete crocante, este prato é uma celebração da simplicidade e da saúde, perfeito para quem busca uma refeição equilibrada e deliciosa.
Preparar metades de abacate recheadas com cenoura ralada e polvilhadas com brotos de alfafa é uma opção saudável e deliciosa para uma entrada ou lanche. Aqui está uma receita simples:
INGREDIENTES
- 2 abacates maduros
- 1 cenoura grande, ralada
- 1 xícara de brotos de alfafa
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta a gosto
- Fatias de baguete (opcional, para servir)
MODO DE PREPARO
1. Prepare as metades de abacate:
- Corte primeiramente os abacates ao meio e remova o caroço.
- Em seguida, com uma colher, retire cuidadosamente um pouco da polpa de cada metade de abacate para criar espaço para o recheio.
- Regue o interior das metades de abacate com suco de limão para evitar que escureçam.
2. Prepare o recheio:
- Em uma tigela, misture a cenoura ralada com os brotos de alfafa.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
3. Montagem:
- Preencha as metades de abacate com a mistura de cenoura e brotos de alfafa.
- Polvilhe um pouco mais de brotos de alfafa por cima para decorar.
4. Servir:
- Por fim, se desejar, sirva as metades de abacate recheadas com fatias de baguete.
Essas metades de abacate recheadas são frescas, crocantes e cheias de sabor. O abacate oferece uma textura cremosa, enquanto a cenoura ralada e os brotos de alfafa adicionam um toque de crocância e nutrientes. O suco de limão acrescenta um toque cítrico refrescante. Esta é uma opção saudável e colorida que é uma verdadeira festa para os sentidos. Sirva como aperitivo, lanche ou entrada para uma refeição leve e equilibrada.
Por fim, gostou dessa receita?
Assim, diga o que achou dessa receita nos comentários! Além disso, acesse os links acima para ver novas gostosuras ou aqui para voltar ao Receitas de Peso!
Dessa forma, vale lembrar também que se descer a página você vai automaticamente para outra receita!
Então, aproveite para adicionar mais sabor aos seus dias, visite nossas redes sociais! Temos Pinterest, nosso Facebook e o Instagram e faça muito mais receitas, são boas demais!
