O bolo de coco é um tesouro da confeitaria que traz consigo a sensação acolhedora de uma brisa tropical. Com sua textura úmida e desprendendo o sabor suave e doce do coco, ele é um clássico amado em todo o mundo. Cada garfada evoca memórias de praias ensolaradas e palmeiras ondulantes. Seja servido simples, com uma pitada de açúcar de confeiteiro, ou com uma generosa cobertura de glacê de coco, este bolo é uma celebração de sabores naturais. A simplicidade do coco cria uma sobremesa que é agridoce, reconfortante e irresistível. Uma fatia de bolo de coco é um convite para desfrutar de um pedacinho do paraíso tropical a qualquer momento.
BOLO DE COCO
المكونات
Para a massa:
- 2 كوبين من دقيق القمح
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de coco ralado
- 4 ovos
- 1 xícara de leite de coco
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Para a cobertura:
- 1 xícara de coco ralado
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
كيفية التحضير
Para a massa:
- Pré-aqueça primeiramente o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo.
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar e o coco ralado.
- Em outra tigela, bata os ovos.
- Então, adicione o leite de coco, o óleo vegetal e a essência de baunilha aos ovos batidos, misturando bem.
- Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e misture até que a massa fique homogênea.
- Adicione o fermento em pó e misture suavemente.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
Para a cobertura:
- Enquanto o bolo está assando, prepare a cobertura. Em uma panela, misture o coco ralado, o açúcar e a água.
- Em seguida, leve a panela ao fogo médio e cozinhe a mistura até que o açúcar se dissolva e o coco absorva a água, formando uma cobertura espessa. Isso levará cerca de 5-7 minutos.
- Após retirar o bolo do forno, espalhe a cobertura de coco quente sobre a superfície do bolo ainda quente.
- Por fim, deixe o bolo esfriar antes de servir.
Este bolo de coco é uma sobremesa deliciosa e reconfortante com um sabor tropical irresistível. A cobertura de coco quente forma uma camada doce e úmida que combina perfeitamente com a massa macia e fofa. É perfeito para qualquer ocasião, seja um lanche da tarde ou uma sobremesa para compartilhar com amigos e familiares.
وأخيراً، هل أعجبتك هذه الوصفة؟
لذا أخبرنا برأيك في هذه الوصفة في التعليقات! أيضًا، انتقل إلى الروابط أعلاه لمشاهدة الوصفات اللذيذة الجديدة أو هنا للعودة إلى مراقبات الوزن!
ومن الجدير بالذكر أيضاً أنك إذا قمت بالتمرير لأسفل ستنتقل تلقائياً إلى وصفة أخرى!
لذا، اغتنم الفرصة لإضافة المزيد من النكهة إلى أيامك من خلال زيارة شبكات التواصل الاجتماعي الخاصة بنا