Sopa Cremosa de Mandioca para Nutrir Corpo e Alma!

 

 

 

 

 




Sabores da Terra: Sopa Cremosa de Mandioca para Nutrir Corpo e Alma!

Sabores da Terra: Sopa Cremosa de Mandioca para Nutrir Corpo e Alma!

Descubra o reconforto em uma explosão de sabores com esta incrível sopa cremosa de mandioca! Delicadamente preparada com pedaços macios de mandioca mergulhados em um caldo aromático de cebola e alho, esta sopa é um abraço em forma de prato. O toque final com leite de coco adiciona uma textura cremosa e um sabor exótico que eleva cada colherada a uma experiência celestial. Uma mistura harmoniosa de ingredientes transforma cada porção desta sopa em uma celebração do inverno e do conforto, perfeita para aquecer o corpo e a alma.

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INGREDIENTES DESSA SOPA DE MANDIOCA

  • 500g de mandioca descascada e cortada em pedaços
  • 1 cebola média picada
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون
  • 1 litro de caldo de legumes ou água
  • ملح وفلفل حسب الرغبة
  • 200ml de leite de coco
  • Cheiro-verde picado para finalizar

O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.

كيفية التحضير

  1. Primeiramente, descasque a mandioca e corte-a em pedaços médios. Reserve.
  2. Em seguida, em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione a cebola picada e o alho, refogando-os até que fiquem dourados e perfumados.
  3. Então, acrescente os pedaços de mandioca à panela e misture bem com o refogado de cebola e alho. Refogue por alguns minutos, permitindo que a mandioca absorva os sabores.
  4. Depois, despeje o caldo de legumes ou a água na panela, garantindo que cubra completamente a mandioca. Tempere com sal e pimenta a gosto. Deixe ferver.
  5. Desse modo, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe por aproximadamente 20-25 minutos, ou até que a mandioca fique macia e possa ser facilmente amassada com um garfo.
  6. Com cuidado, utilize um liquidificador ou um mixer de mão para triturar a sopa até obter uma mistura homogênea e cremosa.
  7. Retorne a sopa à panela e adicione o leite de coco, mexendo bem para incorporar. Deixe cozinhar por mais alguns minutos em fogo baixo, garantindo que todos os sabores se misturem.
  8. Prove a sopa e ajuste o sal e a pimenta conforme desejado.
  9. Por fim, sirva a sopa cremosa de mandioca em tigelas individuais, polvilhando cheiro-verde picado por cima para finalizar. Aproveite esta delícia reconfortante!

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