Nesta sopa de couve-rábano saudável, a simplicidade se transforma em indulgência. O couve-rábano, suavemente cozido, revela uma textura cremosa e uma base vegetal nutritiva. A adição de bacon crocante e queijo parmesão eleva os sabores a um nível sublime, proporcionando uma experiência que equilibra o frescor e a indulgência. O bacon contribui com sua riqueza defumada, enquanto o queijo parmesão adiciona um toque salgado e irresistível. Cada colherada é uma sinfonia de sabores, combinando o nutritivo e o delicioso, criando uma sopa que é reconfortante, saudável e absolutamente deliciosa.
SOPA DE COUVE RÁBANO
المكونات
- 1 couve-rábano médio, descascado e cortado em cubos
- 4 fatias de bacon, cortadas em pedaços
- 1 cebola média, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 4 xícaras de caldo de vegetais
- 1 batata média, descascada e cortada em cubos
- 1 ورقة غار 1
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- Cebolinha picada para decorar (opcional)
كيفية التحضير
- Preparar os Ingredientes:
- Descasque e corte primeiramente o couve-rábano, a batata, a cebola e o alho.
- Cozinhar o Bacon:
- Em seguida, em uma panela grande, cozinhe o bacon até ficar crocante. Retire o excesso de gordura, deixando uma pequena quantidade na panela.
- Refogar Cebola e Alho:
- Adicione a cebola e o alho à panela com o bacon. Refogue até que fiquem macios e dourados.
- Cozinhar os Vegetais:
- Adicione o couve-rábano e a batata à panela. Mexa por alguns minutos.
- Adicionar Caldo e Temperos:
- Despeje o caldo de vegetais na panela. Adicione a folha de louro, sal e pimenta a gosto. Deixe ferver e depois reduza o fogo para cozinhar por cerca de 20-25 minutos, ou até que os vegetais estejam macios.
- Bater a Sopa:
- Retire a folha de louro e use um mixer de mão para purê a sopa até atingir a consistência desejada.
- Adicionar Queijo Parmesão:
- Misture o queijo parmesão ralado na sopa até que esteja completamente incorporado.
- Servir:
- Por fim, sirva a sopa quente, decorada com cebolinha picada e algumas lascas de queijo parmesão.
Esta sopa de couve-rábano com bacon e queijo parmesão é uma deliciosa fusão de sabores. O couve-rábano oferece uma base cremosa e nutritiva, enquanto o bacon e o queijo parmesão adicionam camadas de sabor reconfortante. Uma opção saudável e reconfortante para os dias
وأخيراً، هل أعجبتك هذه الوصفة؟
Assim, diga o que achou dessa receita nos comentários! Além disso, acesse os links acima para ver novas gostosuras ou aqui para voltar ao Receitas de Peso!
ومن الجدير بالذكر أيضاً أنك إذا قمت بالتمرير لأسفل ستنتقل تلقائياً إلى وصفة أخرى!
لذا اغتنم الفرصة لإضافة المزيد من النكهة إلى أيامك من خلال زيارة شبكات التواصل الاجتماعي الخاصة بنا! لدينا بينتيريستلدينا فيسبوك و انستقرام وإعداد الكثير من الوصفات، إنها لذيذة للغاية!
