Sobrecoxas de frango assadas com batatas, uma ótima opção para servir de acompanhamento no almoço ou no jantar, então veja logo abaixo como fazer.
SOBRECOXAS DE FRANGO ASSADAS COM BATATAS
وقت التحضير: 40 Minutos
المردود: 4 porções
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المكونات
- 1 kg de sobrecoxa de frango
- 3 batatas grandes fatiadas
- ملح حسب الرغبة
- Pimenta-do-reino a gosto
- Azeite a gosto
- 1 cebola picada
- 2 فص ثوم مفروم
- 3 tomates picados
- Salsão picado a gosto
- Salsinha picada a gosto
- 1 xícara de caldo de frango ou legumes
إن تحضير هذه الوصفة بسيط للغاية وأنا متأكد من أنك إذا اتبعتها خطوة بخطوة ستتمكن من تحضير الوصفة وستكون رائعة.
كيفية التحضير
- Primeiramente, tempere as sobrecoxas com sal e pimenta-do-reino. Deixe descansando na geladeira por 30 minutos
- Em seguida, aqueça um fio de azeite na panela de pressão e refogue a cebola com o alho
- Inclua as sobrecoxas e sele dos dois lados
- Dessa forma, acrescente os tomates, a salsinha, o salsão e misture bem
- Despeje o caldo de legumes e tampe a panela e cozinhe por cerca de 20 minutos após pegar pressão. Desligue o fogo, tire a pressão e abra a panela
- Então, com o frango cozido, transfira para uma assadeira
- Asse em forno preaquecido a 200 °C por 10 minutos ou até dourar
- Enquanto isso, coloque as batatas na panela de pressão e cozinhe no caldo do frango
- Por fim, misture as sobrecoxas com a batata e o caldo
- Sirva esse prato sensacional!
