شيتاكي بالزبدة تعالوا وأعدوا هذه البهجة

Shitake é um cogumelo com uma textura delicada e um sabor umami que faz com que seja uma opção deliciosa e saudável para pratos vegetarianos e não-vegetarianos. Quando preparado na manteiga, o sabor do cogumelo é realçado e o resultado é uma experiência gustativa incrível.

SHITAKE NA MANTEIGA

المكونات

• meio quilo de Cogumelo shimeji
• 30 gramas de Manteiga
• 40 ml de Shoyu
• 5 gramas de Alho
• 10 gramas de Alho poró

إن تحضير هذه الوصفة بسيط للغاية وأنا متأكد من أنك إذا اتبعتها خطوة بخطوة ستتمكن من تحضير الوصفة وستكون رائعة.

كيفية التحضير

Para preparar o delicioso Shitake na manteiga, comece adicionando a manteiga em uma frigideira e refogando o alho até que fique dourado. Em seguida, adicione o cogumelo fatiado e refogue até que ele murche cerca de 40% do volume. Depois disso, adicione o Ajinomoto e o shoyu, misturando tudo até que o cogumelo fique bem escuro e saboroso. Para servir, basta colocar no prato e, se quiser, acrescentar um toque especial com alho-poró. O sabor intenso e a textura suculenta do Shitake na manteiga com certeza vai agradar aos paladares mais exigentes!

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