O bolo de chocolate com cobertura de brigadeiro e castanha de caju picadinha é uma tentação para os amantes de doces. A base de cacau cria um bolo macio e rico em chocolate, enquanto a cobertura de brigadeiro acrescenta uma camada de indulgência, com sua mistura cremosa de leite condensado e cacau. O toque final é a castanha de caju picada, que adiciona uma textura crocante e um sabor levemente amanteigado. A combinação desses elementos cria uma sobremesa incrivelmente satisfatória, equilibrando o doce do chocolate com a noz das castanhas. Uma fatia desse bolo é um verdadeiro deleite para os sentidos.
BOLO DE CHOCOLATE
المكونات
Bolo:
- 2 كوبين من دقيق القمح
- 1 xícara de cacau em pó
- 2 xícaras de açúcar
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 1 xícara de água fervente
Para a cobertura de brigadeiro:
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 2 ملاعق طعام من الزبدة
- Uma pitada de sal
Para a cobertura com castanha de caju:
- 1 xícara de castanhas de caju picadas
كيفية التحضير
Bolo:
- Pré-aqueça primeiramente o forno a 180°C e unte uma forma redonda de 23 cm com manteiga e cacau em pó (em vez de farinha) para evitar que o bolo grude.
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o cacau em pó, o açúcar, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
- Em outra tigela, bata os ovos, adicione o leite, o óleo e o extrato de baunilha, misturando bem.
- Combine os ingredientes úmidos com os secos, mexendo até obter uma massa homogênea.
- Adicione a água fervente à massa e mexa até que a mistura fique bem líquida. Não se preocupe, é normal.
- Por fim, despeje a massa na forma preparada e asse no forno pré-aquecido por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Para a cobertura de brigadeiro:
- Em uma panela, misture o leite condensado, o cacau em pó, a manteiga e uma pitada de sal.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, até que a mistura engrosse e comece a se soltar do fundo da panela (cerca de 10-15 minutos).
- Por fim, retire do fogo e deixe o brigadeiro esfriar por alguns minutos.
Montagem:
- Depois que o bolo esfriar, desenforme-o e espalhe a cobertura de brigadeiro sobre a parte superior.
- Salpique generosamente as castanhas de caju picadas sobre a cobertura de brigadeiro.
- Corte uma fatia generosa, sirva e aproveite este bolo deliciosamente decadente de chocolate com cobertura de brigadeiro e castanha de caju picadinha.
وأخيراً، هل أعجبتك هذه الوصفة؟
Assim, diga o que achou dessa receita nos comentários! Além disso, acesse os links acima para ver novas gostosuras ou aqui para voltar ao Receitas de Peso!
ومن الجدير بالذكر أيضاً أنك إذا قمت بالتمرير لأسفل ستنتقل تلقائياً إلى وصفة أخرى!
لذا اغتنم الفرصة لإضافة المزيد من النكهة إلى أيامك من خلال زيارة شبكات التواصل الاجتماعي الخاصة بنا! لدينا بينتيريستلدينا فيسبوك و انستقرام وإعداد الكثير من الوصفات، إنها لذيذة للغاية!
