Deliciosos enroladinhos de salsicha crocantes por fora e recheados com a suculência das salsichas, envoltos em uma massa fina e dourada que garante o equilíbrio perfeito entre textura e sabor. Esses salgados são uma explosão de gostosura em cada mordida, ideais para complementar qualquer ocasião com sua simplicidade e irresistível apelo gastronômico. Sirva esses salgados quentinhos e prepare-se para encantar paladares com essa combinação clássica e deliciosamente tentadora.
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INGREDIENTES DOS SALGADOS
- 1 pacote de salsichas (10 unidades)
- 1 pacote de massa para pastel (500g)
- Óleo para fritar
- Mostarda e ketchup para acompanhar (opcional)
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MODO DE PREPARO DOS SALGADOS
- Primeiramente, retire as salsichas da embalagem e reserve. Em seguida, desenrole a massa para pastel e corte-a em tiras de aproximadamente 2 centímetros de largura e 10 centímetros de comprimento. Isso garantirá que as salsichas sejam completamente envolvidas pela massa.
- Pegue uma tira de massa e coloque uma salsicha na extremidade. Enrole a massa ao redor da salsicha de maneira firme, mas sem apertar demais para não romper a massa. Certifique-se de que a salsicha esteja completamente coberta. Repita o processo com todas as salsichas e tiras de massa.
- Em uma panela funda, adicione óleo suficiente para fritar os enroladinhos. Ligue o fogo em temperatura média para aquecer o óleo. Quando estiver quente o suficiente (aproximadamente 180°C), coloque cuidadosamente os enroladinhos na panela, aos poucos, evitando sobrecarregar o óleo.
- Frite os enroladinhos de salsicha até que fiquem dourados e crocantes por fora. Vire-os ocasionalmente para garantir que fiquem uniformemente dourados em todos os lados. Uma vez fritos, retire-os da panela e coloque-os sobre papel-toalha para absorver o excesso de óleo.
- Transfira os enroladinhos de salsicha para um prato de servir. Se desejar, acompanhe com mostarda e ketchup para dar um toque adicional de sabor. Sirva enquanto estão quentes e aproveite esses deliciosos salgados!
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