Descubra uma explosão de sabores exóticos nesta receita de Feijão com Curry! Imagine a fusão perfeita entre o calor do curry em pó, a suavidade do feijão cozido e a mistura harmoniosa de temperos que elevam cada garfada a uma experiência culinária extraordinária. Esta receita é um convite para explorar um mundo de aromas, onde a cebola dourada e o alho se unem aos tomates suculentos, criando um prato que não apenas alimenta, mas encanta todos os sentidos. Delicie-se com o toque final de coentro fresco, transformando esse simples feijão em uma festa de sabores que certamente deixará um sabor inesquecível em sua memória gustativa.
INGREDIENTES DO FEIJÃO COM CURRY
- 2 xícaras de feijão cozido
- 1 cebola picada
- 2 فص ثوم مفروم
- 2 tomates picados
- 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- 1 colher de sopa de curry em pó
- 1 colher de chá de cominho em pó
- 1 colher de chá de cúrcuma em pó
- ملح حسب الرغبة
- Pimenta-do-reino a gosto
- Coentro fresco picado para decorar (opcional)
إن تحضير هذه الوصفة بسيط للغاية وأنا متأكد من أنك إذا اتبعتها خطوة بخطوة ستتمكن من تحضير الوصفة وستكون رائعة.
MODO DE PREPARO DO FEIJÃO COM CURRY
- Comece reunindo todos os ingredientes. Pique a cebola, o alho e os tomates. Certifique-se de ter o feijão cozido e pronto para utilizar.
- Em uma panela grande em fogo médio, aqueça o azeite de oliva. Adicione a cebola e refogue até ficar macia e dourada, por cerca de 3-4 minutos, mexendo ocasionalmente.
- Acrescente o alho picado à panela e refogue por mais 1 minuto, mexendo sempre para não queimar. Em seguida, adicione o curry em pó, o cominho e a cúrcuma. Misture bem para que os temperos se incorporem aos vegetais.
- Coloque os tomates picados na panela e mexa por alguns minutos até que comecem a amolecer. Adicione o feijão cozido à mistura.
- Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe por mais 10 minutos, mexendo de vez em quando para garantir que todos os sabores se combinem e o feijão absorva os temperos.
- Prove e ajuste o sal e a pimenta conforme desejado. Se preferir uma consistência mais líquida, você pode adicionar um pouco de água.
- Quando estiver pronto, desligue o fogo. Se desejar, salpique um pouco de coentro fresco picado por cima para dar um toque de frescor.
- O Feijão com Curry pode ser servido quente acompanhado de arroz branco ou como um prato independente.
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