Descubra a magia da culinária turca com Zeytinyagli Enginar Dolmasi, a alcachofra recheada que conquista paladares exigentes. Esta iguaria, fresca e deliciosa, é um deleite para os sentidos. A meticulosa preparação, que combina alcachofras tenras com um recheio irresistível à base de azeite de oliva, arroz e ervas frescas, resulta em uma explosão de sabores autênticos. Cada mordida transporta você diretamente para as ruas de Istambul, mergulhando na rica tradição gastronômica turca. Experimente a perfeição em cada pedaço, onde a combinação de ingredientes frescos e técnicas tradicionais culmina na melhor experiência culinária turca.
ALCACHOFRA RECHEADA
المكونات
- 6 alcachofras frescas
- 1 xícara de arroz de grãos longos
- 1 cebola média, finamente picada
- 1/4 xícara de azeite de oliva extra virgem
- 1/4 xícara de passas
- 1/4 xícara de pinhões
- Suco de 1 limão
- 1 colher de chá de açúcar
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- 2 xícaras de água
- Folhas de hortelã fresca para decorar
كيفية التحضير
- Corte primeiramente os topos das alcachofras e remova as folhas externas mais duras.
- Logo após, abra delicadamente o centro das alcachofras para criar espaço para o recheio.
- Em uma panela grande, refogue a cebola no azeite de oliva até ficar transparente.
- Adicione o arroz e mexa por alguns minutos até que fique levemente dourado.
- Acrescente as passas, os pinhões, o suco de limão, o açúcar, o sal e a pimenta. Misture bem.
- Coloque as alcachofras recheadas na panela, adicione água suficiente para cobri-las.
- Cozinhe em fogo médio por aproximadamente 30-40 minutos, até que as alcachofras e o arroz estejam macios.
- Por fim, sirva as alcachofras em um prato, regue com um fio de azeite de oliva e decore com folhas de hortelã fresca.
Desfrute desta delícia turca fresca e saborosa, mergulhando na rica tradição culinária da Turquia!
وأخيراً، هل أعجبتك هذه الوصفة؟
لذا أخبرنا برأيك في هذه الوصفة في التعليقات! أيضًا، انتقل إلى الروابط أعلاه لمشاهدة الوصفات اللذيذة الجديدة أو هنا للعودة إلى مراقبات الوزن!
ومن الجدير بالذكر أيضاً أنك إذا قمت بالتمرير لأسفل ستنتقل تلقائياً إلى وصفة أخرى!
لذا اغتنم الفرصة لإضافة المزيد من النكهة إلى أيامك من خلال زيارة شبكات التواصل الاجتماعي الخاصة بنا! لدينا بينتيريستلدينا فيسبوك و انستقرام وإعداد الكثير من الوصفات، إنها لذيذة للغاية!
