Na dança dos sabores ao ar livre, os tomates grelhados e a cebola verde entrelaçam-se em um dueto de frescor e aroma. Os tomates, rubis suculentos, ganham uma profundidade defumada sob a chama, enquanto a cebola verde, com sua doçura caramelizada, adiciona uma nota agridoce à sinfonia. A grelha, mestra de transformação, intensifica os matizes naturais, criando uma fusão de texturas e sabores. A cada mordida, a explosão dos tomates encontra o suave crocante da cebola, resultando em um prato simples, yet sublime. Uma ode à simplicidade culinária, celebrando a excelência dos ingredientes frescos.
TOMATES GRELHADOS
المكونات
- Tomates maduros, cortados ao meio
- Cebolas verdes, cortadas em pedaços grandes
- Azeite de oliva
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- Ervas frescas (opcional, como manjericão ou tomilho)
كيفية التحضير
- Preparando os Ingredientes:
- Pré-aqueça a grelha em fogo médio-alto.
- Temperando:
- Regue as metades de tomate com azeite de oliva e tempere com sal e pimenta a gosto.
- Grelhando:
- Coloque os tomates na grelha com a parte cortada para baixo. Grelhe por 4-5 minutos, virando uma vez, até que estejam levemente caramelizados.
- Preparando a Cebola Verde:
- Enquanto os tomates grelham, pincele a cebola verde com azeite de oliva e tempere com sal.
- Grelhando a Cebola Verde:
- Grelhe a cebola verde por 2-3 minutos, virando ocasionalmente, até que esteja levemente dourada e caramelizada.
- Finalizando:
- Retire os tomates e cebolas da grelha. Ajuste o tempero se necessário.
- Toque Final (Opcional):
- Polvilhe ervas frescas, como manjericão ou tomilho, sobre os tomates e cebolas antes de servir.
- Servindo:
- Sirva os tomates grelhados e cebola verde como acompanhamento ou como uma adição saborosa a saladas, massas ou pães.
Essa receita simples destaca a doçura natural dos tomates e a suavidade da cebola verde, realçadas pelo toque defumado da grelha. Perfeita para dias ensolarados, é uma opção leve e deliciosa para saborear o verão.
Assim, diga o que achou dessa receita nos comentários! Além disso, acesse os links acima para ver novas gostosuras ou aqui para voltar ao Receitas de Peso!
ومن الجدير بالذكر أيضاً أنك إذا قمت بالتمرير لأسفل ستنتقل تلقائياً إلى وصفة أخرى!
لذا اغتنم الفرصة لإضافة المزيد من النكهة إلى أيامك من خلال زيارة شبكات التواصل الاجتماعي الخاصة بنا! لدينا بينتيريستلدينا فيسبوك و انستقرام وإعداد الكثير من الوصفات، إنها لذيذة للغاية!
