As rosetas de maçã assadas na panela são uma obra de arte culinária que combina elegância e sabor. Maçãs finamente fatiadas são delicadamente envolvidas em tiras de massa folhada, criando uma apresentação de rosa encantadora. O calor do forno transforma a massa em dourado crocante e as maçãs em fatias macias e perfumadas. Cada mordida é uma experiência sensorial, onde a doçura da maçã se harmoniza com a textura da massa. Polvilhar açúcar de confeiteiro e canela adiciona um toque de doçura e aroma. Um deleite irresistível, as rosetas de maçã assadas na panela capturam a essência do sabor e da estética culinária.
ROSETAS DE MAÇÃ
INGREDIENTES
- Maçãs (quantidade desejada)
- Massa folhada pronta (pode ser comprada ou feita em casa)
- Suco de limão
- Açúcar de confeiteiro (para polvilhar, opcional)
- Canela em pó (opcional)
- Geléia de sua escolha (para pincelar, opcional)
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Preparando as Maçãs:
- Primeiramente, lave e descasque as maçãs. Corte-as pela metade e retire o miolo.
- Logo após, corte as maçãs em fatias finas, idealmente usando um mandolim para obter fatias uniformes.
- Montando as Rosetas:
- Em uma tigela, misture as fatias de maçã com suco de limão para evitar que escureçam.
- Estenda a massa folhada em uma superfície levemente enfarinhada e corte-a em tiras.
- Criando as Rosetas:
- Pincele as tiras de massa com geléia de sua escolha, se desejar.
- Coloque as fatias de maçã ao longo das tiras de massa, deixando a metade das fatias para fora da massa.
- Dobre a massa sobre as fatias de maçã.
- Enrolando as Rosetas:
- Comece a enrolar a massa e as fatias de maçã, criando o formato de uma rosa.
- Coloque as rosetas em uma forma de muffin untada para que mantenham sua forma durante o cozimento.
- Assando as Rosetas:
- Pré-aqueça o forno de acordo com as instruções da massa folhada.
- Asse as rosetas de maçã por cerca de 20-25 minutos, ou até que a massa esteja dourada e as maçãs estejam macias.
- Finalizando:
- Retire as rosetas do forno e deixe esfriar um pouco antes de retirá-las da forma.
- Por fim, polvilhe açúcar de confeiteiro e canela em pó por cima, se desejar.
Essas rosetas de maçã assadas são uma sobremesa encantadora que impressiona tanto visualmente quanto em sabor. Sirva-as mornas, acompanhadas de sorvete de baunilha ou chantilly, para um toque extra de indulgência.
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