Descubra o prazer da culinária com nossa irresistível receita fácil de Curry de Legumes! Este prato exuberante combina uma explosão de sabores, desde o toque exótico do curry até a cremosidade do leite de coco, resultando em uma experiência culinária inesquecível. Preparado com ingredientes simples, este Curry de Legumes é a escolha perfeita para quem busca receitas fáceis e deliciosas. Surpreenda-se com a facilidade de preparo e mergulhe em um mundo de aromas e texturas que encantarão seu paladar. Uma opção nutritiva e repleta de cores vibrantes para transformar suas refeições do dia a dia em momentos verdadeiramente especiais!
INGREDIENTES DESSAS RECEITAS FÁCEIS
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة
- 3 dentes de alho, picados
- 1 colher de chá de gengibre fresco, ralado
- 1 colher de sopa de curry em pó
- 1 colher de chá de cúrcuma
- 1 colher de chá de cominho em pó
- 1 colher de chá de coentro em pó
- 1 colher de chá de pimenta vermelha em flocos (opcional, para quem gosta de um toque picante)
- 400g de batatas, descascadas e cortadas em cubos
- 2 cenouras médias, cortadas em rodelas
- 1 abobrinha média, cortada em cubos
- 1 pimentão vermelho, cortado em tiras
- 1 lata de tomate pelado (400g)
- 1 lata de leite de coco (400ml)
- ملح حسب الرغبة
- Coentro fresco picado para decorar
إن تحضير هذه الوصفة بسيط للغاية وأنا متأكد من أنك إذا اتبعتها خطوة بخطوة ستتمكن من تحضير الوصفة وستكون رائعة.
كيفية التحضير
- Primeiramente, em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até que fique dourada.
- Em seguida, acrescente o alho e o gengibre ralado, mexendo por cerca de um minuto, até liberarem seus aromas.
- Então, adicione o curry em pó, cúrcuma, cominho em pó, coentro em pó e pimenta vermelha (se estiver usando). Mexa bem para que os temperos se misturem.
- Depois, coloque as batatas, cenouras, abobrinha e pimentão vermelho na panela. Mexa para cobrir os legumes com os temperos.
- Despeje os tomates pelados com o suco na panela, quebrando os tomates com a colher de pau.
- Adicione o leite de coco à mistura, mexendo para combinar todos os ingredientes.
- Tempere com sal a gosto e deixe a mistura ferver. Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe por 20-25 minutos, ou até que os legumes estejam macios.
- Por fim, sirva o curry de legumes sobre arroz ou acompanhado de pão naan. Decore com coentro fresco picado.
وأخيراً، هل أعجبتك هذه الوصفة؟
لذا أخبرنا برأيك في هذه الوصفة في التعليقات! أيضًا، انتقل إلى الروابط أعلاه لمشاهدة الوصفات اللذيذة الجديدة أو هنا للعودة إلى مراقبات الوزن!
ومن الجدير بالذكر أيضاً أنك إذا قمت بالتمرير لأسفل ستنتقل تلقائياً إلى وصفة أخرى!
لذا اغتنم الفرصة لإضافة المزيد من النكهة إلى أيامك من خلال زيارة شبكات التواصل الاجتماعي الخاصة بنا! لدينا بينتيريستلدينا فيسبوك و انستقرام وإعداد الكثير من الوصفات، إنها لذيذة للغاية!
