O pudim de leite é uma sobremesa clássica e tradicional que tem um lugar especial no coração de muitas pessoas. Feito com ingredientes simples, como leite, açúcar e ovos, o pudim de leite tem uma textura suave e cremosa que derrete na boca.
PUDIM DE LEITE
Tempo de Preparo: 110 Minutos
Rendimento: 10 porções
INGREDIENTES
PUDIM
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (a mesma medida da lata de leite condensado)
- 3 ovos
CALDA
- 1 xícara de chá de açúcar
O modo de preparo é bem simples dessa receita, tenho certeza que se seguindo o nosso passo a passo, você vai conseguir fazer, vai ficar uma delicia.
MODO DE PREPARO
PUDIM
Primeiramente, bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje na forma caramelizada.
Em seguida, asse em banho-maria, em forno médio a 180º C, por cerca de 1 hora e 30 minutos.
Então, depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas, e logo após, desenforme e sirva a seguir.
CALDA
Primeiramente, em uma panela, derreta o açúcar até ficar dourado, e em seguida, junte meia xícara de chá de água quente e mexa com uma colher.
Então, deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar. Distribua a calda na forma para pudim.
Por fim, gostou dessa receita?
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