Pistache Delicioso Creme Suave e Sofisticado para Paladares Exigentes

 

 

 

 

 




Pistache Delicioso Creme Suave e Sofisticado para Paladares Exigentes

Pistache Delicioso Creme Suave e Sofisticado para Paladares Exigentes

Imbuído com a riqueza e elegância do pistache, este creme oferece uma experiência culinária incomparável. Cada colherada é um convite para uma viagem sensorial, onde a cremosidade sedosa encontra a intensidade única do sabor de pistache. Este elixir verde, vibrante e luxuoso, é um tributo à nobreza dos frutos secos, equilibrando a doçura natural com a nota levemente salgada e terrosa.

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Versátil em sua aplicação, o creme de pistache é uma adição majestosa a sobremesas, bolos, ou simplesmente saboreado sozinho. Sua cor verde vibrante não só agrada aos olhos, mas também reflete a autenticidade e frescura dos pistaches. Prepare-se para uma indulgência que transcende expectativas, uma celebração irresistível para os verdadeiros amantes de pistache.

CREME DE PISTACHE

المكونات

  • 1 xícara de pistaches sem sal, torrados
  • 1 xícara de leite integral
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 3 gemas de ovos
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
  • Uma pitada de sal

كيفية التحضير

  1. Em um processador de alimentos, triture os pistaches torrados até obter uma textura fina, quase como uma farinha.
  2. Em uma panela, aqueça o leite até começar a ferver. Adicione os pistaches triturados ao leite quente, misture bem e retire do fogo. Deixe a mistura repousar por cerca de 20 minutos para infundir os sabores.
  3. Em uma tigela, bata as gemas de ovos e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
  4. Adicione o amido de milho à mistura de gemas e misture bem.
  5. Dessa forma, volte a aquecer a mistura de leite e pistache até começar a ferver novamente. Lentamente, despeje metade dessa mistura sobre a mistura de gemas, mexendo constantemente para evitar que as gemas cozinhem.
  6. Retorne a mistura à panela e continue mexendo em fogo baixo até que a mistura engrosse o suficiente para revestir as costas de uma colher.
  7. Retire do fogo e adicione o extrato de baunilha e uma pitada de sal. Misture bem.
  8. Passe o creme por uma peneira fina para remover pedaços de pistache não triturados.
  9. Deixe o creme esfriar à temperatura ambiente e depois leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até ficar bem gelado.
  10. Sirva o creme de pistache em taças individuais e decore com pistaches picados ou raspas para um toque extra de elegância.

Este creme de pistache é uma deliciosa adição a sobremesas, tortas, ou pode ser saboreado por conta própria. Portanto, sua riqueza de sabor e textura cremosa fazem dele uma indulgência irresistível para os amantes de pistache.

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