O pão de mandioquinha é uma verdadeira iguaria que combina o sabor delicado e levemente adocicado da mandioquinha com a textura macia e reconfortante de um bom pão caseiro. Também conhecida como batata-baroa, cenourinha-amarela ou batata-salsa, a mandioquinha adiciona um toque de suavidade à massa, tornando-a incrivelmente fofa e úmida.
Esse pão, repleto de qualidades nutritivas da mandioquinha, é uma alternativa deliciosa ao pão tradicional. Além de sua textura macia e sabor agradável, ele é uma excelente fonte de fibras, vitaminas e minerais.
Ao cortar uma fatia, o aroma da mandioquinha assada e a textura do pão fresco são um convite para saborear. É um acompanhamento versátil, excelente para servir com queijos, sopas ou simplesmente com um fio de azeite de oliva.
O pão de mandioquinha é uma escolha perfeita para aqueles que desejam explorar novos sabores enquanto desfrutam de um pedaço de tradição e conforto culinário. Cada mordida é uma celebração da simplicidade e do prazer de uma boa comida caseira.
PÃO DE MANDIOQUINHA
Fazer pão de mandioquinha é uma experiência deliciosa, que resulta em um pão macio e levemente adocicado. Aqui está uma receita simples para pão de mandioquinha:
المكونات
- 1 xícara de purê de mandioquinha (aproximadamente 2 mandioquinhas médias)
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de sal
- 2 1/4 colheres de chá de fermento biológico ativo (1 envelope)
- 1/4 de xícara de água morna
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 1/4 de xícara de óleo vegetal
- 1 ovo
كيفية التحضير
- Prepare o purê de mandioquinha:
- Descasque e corte primeiramente as mandioquinhas em pedaços pequenos.
- Cozinhe em água fervente até que fiquem macias.
- Escorra e amasse as mandioquinhas cozidas até obter um purê.
- Prepare a massa:
- Logo após, em uma tigela grande, misture o açúcar, o sal e o fermento biológico ativo. Adicione a água morna e mexa até que o fermento esteja dissolvido. Deixe descansar por cerca de 10 minutos, até que a mistura fique espumosa.
- Adicione os ingredientes restantes:
- Em seguida, misture o purê de mandioquinha, o óleo vegetal e o ovo à mistura de fermento.
- Gradualmente, adicione a farinha de trigo, uma xícara de cada vez, até que a massa esteja homogênea e desgrude das laterais da tigela.
- Sove a massa:
- Coloque a massa em uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, ou até que fique macia e elástica.
- Deixe a massa descansar:
- Coloque a massa em uma tigela untada com óleo, cubra com um pano úmido e deixe descansar em um local quente por cerca de 1 hora, ou até que tenha dobrado de tamanho.
- Asse o pão:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Transfira a massa para uma forma de pão untada e asse por cerca de 30-35 minutos, ou até que o pão esteja dourado e soe oco quando batido na parte inferior.
- Resfrie e aproveite:
- Por fim, deixe o pão esfriar em uma gradinha antes de cortar e saborear.
Este pão de mandioquinha é uma deliciosa alternativa ao pão tradicional, com sua textura macia e sabor levemente adocicado. Sirva com manteiga, queijos ou seu acompanhamento favorito.
وأخيراً، هل أعجبتك هذه الوصفة؟
لذا أخبرنا برأيك في هذه الوصفة في التعليقات! أيضًا، انتقل إلى الروابط أعلاه لمشاهدة الوصفات اللذيذة الجديدة أو هنا للعودة إلى مراقبات الوزن!
ومن الجدير بالذكر أيضاً أنك إذا قمت بالتمرير لأسفل ستنتقل تلقائياً إلى وصفة أخرى!
لذا اغتنم الفرصة لإضافة المزيد من النكهة إلى أيامك من خلال زيارة شبكات التواصل الاجتماعي الخاصة بنا! لدينا بينتيريستلدينا فيسبوك و انستقرام وإعداد الكثير من الوصفات، إنها لذيذة للغاية!
