A focaccia é um pão de origem italiana, conhecido por sua massa macia e aromática, coberta com azeite, sal e ervas. Feita com farinha, fermento, água e azeite, sua preparação é simples, mas resulta em uma delícia versátil. Após o processo de fermentação, a massa é espalhada em uma assadeira, onde é pressionada e perfurada para criar pequenos buracos que permitem a absorção do azeite. Assim, a focaccia é um convite ao prazer gastronômico, seja servida como acompanhamento, base de sanduíches ou simplesmente apreciada por si só, proporcionando uma explosão de sabores mediterrâneos em cada mordida.
PÃO CASEIRO FOCACCIA
المكونات
- 500g de farinha de trigo
- 1 sachê (10g) de fermento biológico seco
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 300ml de água morna
- 4 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
- Sal grosso
- Alecrim fresco (opcional)
- Tomate cereja cortado ao meio (opcional)
- Azeitonas pretas ou verdes (opcional)
كيفية التحضير
- Em uma tigela grande, primeiramente misture a farinha, o fermento, o açúcar e o sal.
- Em seguida, adicione a água morna e 2 colheres de sopa de azeite. Misture até formar uma massa pegajosa.
- Em uma superfície enfarinhada, sove a massa por cerca de 5-7 minutos até que fique macia e elástica.
- Coloque a massa em uma tigela untada com azeite, cubra com um pano úmido e deixe descansar em um local quente por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
- Pré-aqueça o forno a 220°C. Unte uma assadeira com azeite.
- Transfira a massa para a assadeira e pressione-a com os dedos para esticar até que cubra toda a superfície.
- Faça pequenos furos na massa com os dedos.
- Regue a superfície com as 2 colheres de sopa de azeite restantes e polvilhe com sal grosso. Se desejar, adicione alecrim fresco, tomate cereja cortado ao meio ou azeitonas.
- Asse no forno preaquecido por 20-25 minutos, ou até dourar.
- Por fim, retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de cortar e servir.
Agora você tem uma focaccia caseira deliciosa e aromática para saborear como aperitivo, acompanhamento ou lanche!
Veja também em nosso site
وأخيراً، هل أعجبتك هذه الوصفة؟
لذا أخبرنا برأيك في هذه الوصفة في التعليقات! أيضًا، انتقل إلى الروابط أعلاه لمشاهدة الوصفات اللذيذة الجديدة أو هنا للعودة إلى مراقبات الوزن!
ومن الجدير بالذكر أيضاً أنك إذا قمت بالتمرير لأسفل ستنتقل تلقائياً إلى وصفة أخرى!
لذا اغتنم الفرصة لإضافة المزيد من النكهة إلى أيامك من خلال زيارة شبكات التواصل الاجتماعي الخاصة بنا! لدينا بينتيريستلدينا فيسبوك و انستقرام وإعداد الكثير من الوصفات، إنها لذيذة للغاية!
