O Bandros é uma iguaria da culinária indonésia, especificamente da região de Java Ocidental. Este bolo cativa paladares com sua simplicidade e sabores distintos. Feito com farinha de arroz, leite de coco e um toque de coco ralado, o Bandros é um deleite doce e delicado. Sua preparação envolve misturar os ingredientes, moldar pequenos bolos e cozinhá-los no vapor até ficarem firmes. O resultado é uma textura macia e uma doçura suave que se destaca pelo uso do leite de coco. Servido envolto em folhas de bananeira, o Bandros é uma celebração da rica tradição culinária de Java Ocidental. Bolo Indonésio
BOLO INDONÉSIO O BANDROS
O Bandros é um bolo tradicional da região de Java Ocidental, na Indonésia, que é feito com farinha de arroz e leite de coco, resultando em um sabor único e uma textura incrivelmente macia. Aqui está uma receita básica para fazer Bandros:
INGREDIENTES
- 1 xícara de farinha de arroz
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de coco ralado
- 1/2 xícara de leite de coco
- Uma pitada de sal
- Folhas de bananeira ou papel manteiga para embrulhar
MODO DE PREPARO
- Em uma tigela, primeiramente misture a farinha de arroz, o açúcar e o coco ralado.
- Logo após, adicione o leite de coco aos poucos e mexa até obter uma massa homogênea. A consistência deve ser parecida com a de uma massa de bolo.
- Pré-aqueça uma panela a vapor ou uma panela com água suficiente para ferver no fundo.
- Enquanto a água aquece, prepare as folhas de bananeira ou o papel manteiga. Corte-os em quadrados pequenos o suficiente para embrulhar individualmente os bolos.
- Pegue uma porção da massa (aproximadamente uma colher de sopa) e coloque-a no centro de um quadrado de folha de bananeira ou papel manteiga. Dobre as bordas para embrulhar o bolo em forma de cone.
- Repita o processo até acabar a massa.
- Coloque os bolos enrolados na panela a vapor ou em um cesto de bambu, se você tiver um. Cozinhe no vapor por cerca de 20-25 minutos, ou até que os bolos estejam cozidos e firmes ao toque.
- Retire os bolos da panela e deixe esfriar um pouco antes de servir.
O Bandros é uma deliciosa sobremesa indonésia que pode ser apreciada como lanche ou sobremesa. Seu sabor doce e textura macia o tornam uma iguaria única e saborosa da culinária de Java Ocidental.
Por fim, gostou dessa receita?
Assim, diga o que achou dessa receita nos comentários! Além disso, acesse os links acima para ver novas gostosuras ou aqui para voltar ao Receitas de Peso!
Dessa forma, vale lembrar também que se descer a página você vai automaticamente para outra receita!
Então, aproveite para adicionar mais sabor aos seus dias, visite nossas redes sociais! Temos Pinterest, nosso Facebook e o Instagram e faça muito mais receitas, são boas demais!
