O Sabor Autêntico Oriental em Cada Mordida!

 

 

 

 

 




Esfirras Abertas de Carne Deliciosas: O Sabor Autêntico Oriental em Cada Mordida!

Esfirras Abertas de Carne Deliciosas: O Sabor Autêntico Oriental em Cada Mordida!

Descubra o segredo para esfirras abertas de carne deliciosas! Esta receita é uma fusão perfeita de uma massa macia e saborosa, recheada com um mix suculento de carne moída temperada, cebola dourada e tomate fresco. Cada mordida é uma explosão de sabores, combinando o toque cítrico do limão com a frescura da salsinha e cebolinha. Prepare-se para se deliciar com essas esfirras quentinhas e recém-saídas do forno, prontas para conquistar o paladar de todos à sua volta. Uma experiência culinária que une simplicidade e autenticidade em um prato clássico da culinária oriental que é simplesmente irresistível!

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المكونات

  • 500g de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de sopa de fermento biológico seco
  • 1/4 xícara de óleo
  • 1 xícara de água morna
  • 300g de carne moída
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 tomates sem sementes picados
  • 1/2 xícara de salsinha e cebolinha picadas
  • ملح وفلفل حسب الرغبة
  • Suco de 1 limão

إن تحضير هذه الوصفة بسيط للغاية وأنا متأكد من أنك إذا اتبعتها خطوة بخطوة ستتمكن من تحضير الوصفة وستكون رائعة.

كيفية التحضير

  1. Primeiro, em uma tigela grande, combine a farinha de trigo, o açúcar e o sal. Misture bem usando uma colher.
  2. Em seguida, em outra tigela pequena, adicione o fermento biológico seco à água morna e deixe descansar por alguns minutos até começar a espumar.
  3. Então, faça um buraco no centro da mistura de farinha e despeje o óleo e a mistura de fermento ativado. Misture até formar uma massa homogênea.
  4. Depois, transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos até que fique macia e elástica. Deixe descansar coberta por um pano em um local morno por aproximadamente 1 hora, até dobrar de tamanho.
  5. Assim sendo, enquanto a massa descansa, prepare o recheio. Em uma frigideira, refogue a cebola até dourar. Adicione a carne moída e cozinhe até ficar bem dourada. Acrescente os tomates, a salsinha, a cebolinha, o suco de limão, sal e pimenta. Cozinhe por mais alguns minutos e reserve.
  6. Desse modo, após a massa ter dobrado de tamanho, divida em porções pequenas e abra cada uma em formato circular. Coloque uma porção do recheio no centro de cada círculo de massa, deixando as bordas livres.
  7. Pré-aqueça o forno a 200°C. Disponha as esfirras em uma assadeira untada e leve ao forno por 15-20 minutos, ou até que fiquem douradas.
  8. Por fim, retire as esfirras do forno e sirva quentes ou em temperatura ambiente. Elas são deliciosas acompanhadas de coalhada ou um molho de sua preferência.

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