Descubra a perfeição em cada pedaço destes suculentos espetinhos de frango, um verdadeiro destaque de sabor e praticidade para o seu repertório culinário como prato principal. Esses espetos grelhados, marinados em uma mistura irresistível de temperos, exibem a combinação perfeita entre a maciez do frango e a explosão de sabores dos vegetais, fazendo deste prato uma opção irresistível e encantadora para qualquer ocasião.
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INGREDIENTES DESSE PRATO PRINCIPAL
- 500g de peito de frango cortado em cubos
- 2 pimentões (vermelho e verde) cortados em pedaços
- 1 cebola cortada em cubos
- 8 espetinhos de madeira (previamente deixados de molho na água por 30 minutos)
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- Suco de 1 limão
- 2 فص ثوم مفروم
- 1 colher de chá de páprica doce
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كيفية التحضير
- Comece cortando o frango em cubos e os vegetais em pedaços do tamanho dos cubos de frango.
- Monte os espetinhos intercalando os cubos de frango, pimentão e cebola. Isso dará um aspecto colorido e saboroso ao prato principal. Reserve.
- Em uma tigela pequena, misture o azeite, o suco de limão, o alho picado, a páprica doce, o sal e a pimenta. Essa mistura será a marinada que dará sabor aos espetinhos.
- Coloque os espetinhos em um recipiente raso e despeje a marinada sobre eles, garantindo que todos os lados dos espetos estejam cobertos. Deixe descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos para que o frango absorva os sabores.
- Enquanto os espetinhos descansam na marinada, aqueça a grelha em fogo médio-alto. Se estiver usando um grill elétrico, pré-aqueça conforme as instruções do fabricante.
- Quando a grelha estiver quente, coloque os espetinhos sobre ela. Grelhe por cerca de 10-15 minutos, virando os espetinhos de vez em quando para garantir que cozinhem por igual e fiquem dourados por todos os lados.
- Para ter certeza de que o frango está cozido, verifique se atingiu uma temperatura interna de 75°C e não há mais partes rosadas.
- Retire os espetinhos da grelha e coloque em um prato. Sirva-os ainda quentes, acompanhados de um molho de sua preferência ou com uma salada fresca. Pronto para saborear um delicioso prato principal!
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