Descubra o prazer irresistível de sabores autênticos com nossa receita exclusiva de Molho de Tomate Apimentado. Este exuberante molho de tomate, meticulosamente preparado com tomates frescos, cebola, alho e um toque picante de pimenta vermelha, cativará seu paladar desde a primeira colherada. Delicie-se com a harmonia perfeita de ingredientes cuidadosamente selecionados, transformando o simples ato de preparar uma refeição em uma experiência culinária memorável. Elevando o padrão dos molhos de tomate convencionais, nosso Molho de Tomate Apimentado se destaca pela riqueza de sabor e pela profundidade que somente um molho caseiro pode oferecer. Deixe-se envolver pela intensidade do molho de tomate e eleve suas refeições a um nível de excelência gastronômica.
INGREDIENTES DESSE MOLHO DE TOMATE
- 500g de tomates maduros, sem pele e sem sementes, picados.
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva.
- 1 cebola média, finamente picada.
- 2 dentes de alho, esmagados.
- 1 colher de chá de açúcar.
- 1 colher de chá de sal.
- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino.
- 1/4 colher de chá de pimenta vermelha em flocos (ajuste conforme preferência).
- 1 lata (400g) de tomate pelado em cubos.
- 1/2 xícara de água.
- Folhas de manjericão fresco a gosto.
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كيفية التحضير
- Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola e refogue até que fique transparente, utilizando uma colher de pau para mexer.
- Acrescente o alho esmagado à cebola e continue mexendo por aproximadamente 1 minuto, garantindo que não queime.
- Adicione os tomates picados à mistura e mexa bem. Cozinhe por cerca de 5 minutos, permitindo que os tomates liberem seus sucos.
- Introduza o molho de tomate em cubos, acrescente o açúcar, sal, pimenta-do-reino e pimenta vermelha em flocos. Mexa para combinar uniformemente.
- Despeje a água na panela, reduza o fogo para médio-baixo e deixe o molho cozinhar por aproximadamente 20-25 minutos, mexendo ocasionalmente.
- Verifique a consistência e ajuste o tempero conforme necessário. Se desejar um molho mais apimentado, adicione mais pimenta vermelha em flocos.
- Nos últimos minutos de cozimento, adicione as folhas de manjericão fresco ao molho, proporcionando um aroma fresco e saboroso.
- Remova a panela do fogo e deixe o molho descansar por alguns minutos antes de servir.
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