A Manteiga Caseira com apenas 2 Ingredientes é um verdadeiro encanto culinário. Com creme de leite fresco e uma pitada de sal, é possível criar essa maravilha em casa. Basta bater o creme até que a mágica aconteça: a gordura se separa do soro, formando a manteiga. O resultado é um produto puro, sem aditivos ou conservantes, que traz um sabor autêntico e uma textura cremosa. Essa manteiga é versátil e pode ser usada em diversos pratos, desde pães até bolos e legumes. A Manteiga Caseira realça a beleza da simplicidade e o prazer de criar alimentos genuínos.
Ingredientes Manteiga caseira com
- Creme de leite: 500ml
- Sal a gosto; pode acrescentar ervas aromáticas a seu gosto
Preparação
No liquidificador ponha o creme de leite e deixe bater até obter uma pasta parecida com manteiga.
Em seguida, convém que desligue o aparelho algumas vezes e agite o copo com as mãos para que ele bata bem a mistura.
Então, passe no coador para separar o soro do leite: o que sobrar é a sua manteiga.
Por fim, tempere a seu gosto com o sal (do Himalaia, ou outro), e com suas ervas preferidas. Por razões de saúde pode deixar de parte o sal.
Então, se puder ponha a manteiga em cima de papel-manteiga ou papel vegetal e pressione com as costas de uma colher, para que possa sair mais soro.
Guarde-a na geladeira, bem selada e consuma-a dentro de 10 dias sua Manteiga caseira.
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