Os macarons de limão são uma tentação delicada e irresistível. Com sua casca crocante e interior macio, esses pequenos doces são uma explosão de frescor cítrico em cada mordida. As amêndoas moídas combinam-se perfeitamente com o açúcar de confeiteiro para criar uma base sutilmente doce, enquanto as claras de ovo batidas garantem uma textura leve e arejada. O toque de limão adiciona um brilho refrescante, equilibrando harmoniosamente os sabores. Com sua aparência encantadora e sabor celestial, os macarons de limão são uma verdadeira indulgência para os amantes de sobremesas, uma experiência gourmet que deixa um sabor inesquecível nos lábios.
MACARONS DE LIMÃO
المكونات
- 1 xícara (120g) de amêndoas moídas
- 1 1/2 xícaras (180g) de açúcar de confeiteiro
- 2 claras de ovo, em temperatura ambiente
- Pitada de sal
- Corante alimentício amarelo (opcional)
- 1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
- Raspas de 1 limão
Para o recheio:
- 1/2 xícara (115g) de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 1 xícara (120g) de açúcar de confeiteiro
- Suco de 1 limão
- Raspas de 1 limão
كيفية التحضير
- Pré-aqueça primeiramente o forno a 160°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
- Em seguida, em uma tigela grande, misture as amêndoas moídas e o açúcar de confeiteiro. Reserve.
- Em outra tigela, bata as claras de ovo com uma pitada de sal até formar picos firmes. Se desejar, adicione o corante alimentício e o extrato de baunilha neste ponto.
- Delicadamente, incorpore as claras em neve à mistura de amêndoas e açúcar, usando movimentos de dobragem até obter uma massa homogênea. Adicione as raspas de limão e misture bem.
- Coloque a massa em um saco de confeitar com um bico redondo e faça pequenos círculos na assadeira preparada.
- Deixe os macarons descansarem por cerca de 30 minutos, até que uma crosta se forme na superfície.
- Asse os macarons no forno pré-aquecido por 12-15 minutos, ou até que estejam firmes ao toque e ligeiramente dourados.
- Enquanto os macarons esfriam, prepare o recheio batendo a manteiga, o açúcar de confeiteiro, o suco e as raspas de limão até obter uma mistura cremosa.
- Quando os macarons estiverem completamente frios, una-os com o recheio de limão.
- Sirva e desfrute desses deliciosos macarons de limão!
Esses macarons são uma combinação perfeita de doçura e acidez, com um sabor refrescante de limão em cada mordida.
Veja também no nosso site
وأخيراً، هل أعجبتك هذه الوصفة؟
لذا أخبرنا برأيك في هذه الوصفة في التعليقات! أيضًا، انتقل إلى الروابط أعلاه لمشاهدة الوصفات اللذيذة الجديدة أو هنا للعودة إلى مراقبات الوزن!
ومن الجدير بالذكر أيضاً أنك إذا قمت بالتمرير لأسفل ستنتقل تلقائياً إلى وصفة أخرى!
لذا اغتنم الفرصة لإضافة المزيد من النكهة إلى أيامك من خلال زيارة شبكات التواصل الاجتماعي الخاصة بنا! لدينا بينتيريستلدينا فيسبوك و انستقرام وإعداد الكثير من الوصفات، إنها لذيذة للغاية!
