A maçã assada com requeijão e passas é um deleite que evoca a calorosa sensação do outono. Esta sobremesa simples, mas incrivelmente reconfortante, começa com maçãs inteiras, que são cuidadosamente esvaziadas e recheadas com requeijão cremoso e passas suculentas. Ao assar, as maçãs absorvem os sabores, tornando-se tenras e doces, enquanto o requeijão derrete em um rico molho. As passas, por sua vez, proporcionam um toque frutado e suave. O resultado é uma sobremesa que mistura a doçura natural da maçã com a indulgência do requeijão e a doçura adicional das passas, criando uma combinação irresistível para o paladar. É um pedaço do outono em cada mordida.
Fazer maçã assada com requeijão e passas é uma sobremesa simples e deliciosa. Aqui está uma receita básica:
INGREDIENTES
- 4 maçãs (de preferência, maçãs firmes como Fuji ou Granny Smith)
- 1/2 xícara de passas
- 4 colheres de sopa de requeijão cremoso
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 1 colher de chá de canela em pó
- Suco de meio limão
- Manteiga (para untar)
MODO DE PREPARO
1. Preparação:
- Pré-aqueça primeiramente o forno a 180°C.
- Lave as maçãs e corte a parte superior, retirando o miolo e fazendo um buraco no centro de cada uma. Isso criará espaço para o recheio.
- Pincele o interior das maçãs com suco de limão para evitar que escureçam.
2. Recheio:
- Em uma tigela, misture as passas, o requeijão, o açúcar mascavo e a canela.
3. Recheie as Maçãs:
- Preencha o centro de cada maçã com a mistura de requeijão e passas.
4. Asse:
- Coloque as maçãs recheadas em uma assadeira untada com manteiga.
- Cubra a assadeira com papel alumínio.
- Asse no forno pré-aquecido por cerca de 30-40 minutos, ou até que as maçãs fiquem macias. O tempo de cozimento pode variar dependendo do tamanho das maçãs.
5. Servir:
- Retire as maçãs assadas do forno e deixe esfriar por alguns minutos.
- Por fim, sirva quente, acompanhadas de uma colherada adicional de requeijão e, se desejar, uma pitada extra de canela por cima.
Essas maçãs assadas recheadas com requeijão e passas são uma sobremesa reconfortante e cheia de sabor, dessa forma, perfeita para as estações mais frias ou para qualquer ocasião.
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